Vinos de burbuja: Mar de Frades Brut Nature

Un espumoso de albariño. Dicen que pionero con esta uva gallega. Los buenos blancos, que tranquilos nacen del Salnés, a la veda de la Ría de Arosa, tienen también una versión en burbuja. Y a fe que los que apreciamos este blanco encontramos toda la trazabilidad del mismo en un más que agradable ejemplar realizado con el clásico método de doble fermentación de este tipo de vinos. Se resaltan mucho los aromas, contenido y casi literatura atlántica de los espumosos de esta bodega. Siempre consiguen ejemplares muy redondos, con pocas aristas y con recuerdos frutales y frescos que conceden una sensación amable en el paladar. Su presencia cromática es elegantona con toques dorados, su burbuja es expresamente fina y su chispeante boca, para nada complicada, son detalles a valorar. La crianza de este espumoso es también otra muestra de sensibilidad y de rigor enológico. Una manifestacion más de cómo bodegas de mucha potencia empresarial e inteligencia elaboradora, saben mover el diapasón del espumoso.

Bodega: Mar de Frades

Nombre: Mar de Frades Brut Nature

Precio: 14,10 euros

Web: mardefrades.es