La Junta recomienda arrancar la patata según demanda

La Junta de Castilla y León ha recomendado vincular el arranque de la patata a la demanda y ha abogado por una mejor organización entre las partes "para dominar el mercado", lo que "evitaría"una saturación y se mantendrían los precios a un nivel "razonable".

Así se ha expresado el director general de Industrias Agrarias y Modernización de Explotaciones, Jorge Morro, tras la inauguración el I Encuentro Nacional de la Patata, celebrado este sábado en la localidad vallisoletana de Tordesillas.