Marcos defiende una organización «fuerte» de productores de leche en Castilla y León

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Milagros Marcos, reclamó al Ministerio que rebaje las exigencias para poder constituir una organización «potente» en Castilla y León de productores de leche de vacuno, que impulsaría la capacidad de negociación de los ganaderos en los mercados, tras la grave crisis sufrida por la caída de precio.

Marcos aseguró que el departamento que dirige Isabel García Tejerina es «receptivo» a sus planteamientos de relajación de los requisitos para poner en marcha esta asociación, ya que en la actualidad precisa reunir una mínima producción anual comercializable de 200.000 toneladas.

La consejera explicó, en Los Desayunos de Ical, que es preciso seguir trabajando para que el sector sea «fuerte» y «tenga capacidad de dar respuesta ante las crisis», marcadas por fuertes «picos» en los precios que perciben los productores.

Milagros Marcos aclaró que en estos momentos no cuenta con el volumen necesario para crear esa organización, que permitiría también, por ejemplo, impulsar la capacidad de almacenamiento, porque «hoy tenemos muy poca capacidad de secado para leche en polvo».