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Desayuno con diamantes en Cultura Commodore

El renovado local de República Argentina celebra San Valentín homenajeando a la película protagonizada por Audrey Hepburn

El Commodore es uno de los espacios gastronómicos emblemáticos de la capital
El Commodore es uno de los espacios gastronómicos emblemáticos de la capitalteresavallejocrdeno

Audrey Hepburn y diamantes. Dos conceptos que, por obra y gracia del cine, los tenemos ya asociados en nuestro imaginario. Cultura Commodore, el renovado espacio de la plaza de República Argentina, ha querido honrar el Día de San Valentín con uno de los iconos del romanticismo contemporáneo: la célebre película dirigida por Blake Edwards en 1961, basada en el relato de Truman Capote. Y la mejor forma de hacerlo ha sido tomar su título literalmente y convertirlo en realidad.

Así, el local celebró un desayuno especial en el que se obsequió a los asistentes con el volumen “Desayuno con diamantes. El libro del 60 aniversario”, editado por Notorious y escrito por Quim Casas, Teresa Llácer, Ricardo López y Lucía Tello. Un libro en el que se analiza este clásico desde múltiples perspectivas: el original literario, el icono del estilo, su reparto y, cómo no, la música, con uno de los temas más reconocibles de la historia del cine: el “Moon River” compuesto por Henry Mancini.

Nacho Luna y Ana Vítores, de Moon Diamonds
Nacho Luna y Ana Vítores, de Moon DiamondsSuite Agencia

De forma paralela, Moon Diamonds, una de las mayores firmas nacionales especializada en diamantes, con oficina propia en Madrid y en la bolsa de diamantes de Amberes, explicó las condiciones que debe cumplir un diamante para convertirse en la piedra preciosa perfecta. Los expertos diamanteros Nacho Luna y Ana Vítores analizaron cuestiones como su pelo (expresado en quilates, cada uno equivalente a 0,20 gramos), el rango de color (desde incoloro al blanco ligero) y, por supuesto, su pureza (esto es, las inclusiones que se encuentran en el diamante, ya que poseen trazas de su crecimiento a través de los años).

Por último, y debido a su aceptación, los “Desayunos Commodore” tendrán continuidad también todos los sábados y domingos en la plata baja del local, con nuevas propuestas gastronómicas digna del glamour de la propia Audrey Hepburn.