Cuando llega el verano, muchos madrileños están deseando hacer las maletas. Sin embargo, la capital también tiene su propio encanto estival, con planes únicos que merecen mucho la pena. Tanto si vives aquí como si vienes de visita, hay propuestas que te permitirán vivir la capital de una forma diferente y sorprendente.

Por supuesto, el bocadillo de calamares, el paseo por el centro o la barquita del Retiro siguen siendo imprescindibles, pero si quieres ir un paso más allá o ya has hecho lo clásico, aquí tienes una selección de planes distintos y con mucho encanto para disfrutar de Madrid este verano.

Dos planes que no te puedes perder este verano en Madrid

Si hay dos propuestas que destacan por su originalidad, sabor y ambiente, son estas: el brunch de Barceló Imagine y la tarta de queso más sorprendente del verano en Candela. Dos formas de vivir Madrid con todos los sentidos, combinando lo mejor de la gastronomía con música, buen ambiente y momentos para recordar.

Brunch Sessions en Barceló Imagine: sabor, música y sol

Uno de los planes favoritos del verano madrileño es el brunch, y las Brunch Sessions de Barceló Imagine lo elevan a otro nivel. Todos los domingos, la Terraza Imagine se transforma en un refugio gastronómico, perfecto para reencontrarte con amigas, celebrar una ocasión especial o simplemente darte un capricho.

Durante cuatro horas disfrutarás no solo de un ambiente agradable, también de la atención de camareros muy profesionales que cuidarán todo al mínimo detalle, desde el café, el smoothie refrescante o el zumo de naranja recién exprimido hasta los irresistibles croissants artesanos, bizcochos caseros y tablas de quesos y embutidos.

Continuarás con un bol de açai, un primer plato exquisito y de postre, nada mejor que un dulce: tortitas con sirope de arce, tarta de zanahoria con helado de yogurt o la tarta de queso favorita de Bruce Springsteen. Terminarás la experiencia con un brindis de cava y si has tenido la suerte de coincidir con Dani, uno de sus camareros, con su agradable despedida.

Tarta de queso y flamenco en Candela: la sobremesa perfecta del verano

Si prefieres planes de tarde o noche, Candela es el lugar que tienes que visitar este verano. Gastronomía con carácter, espectáculos en directo y un ambiente inmejorable que combina lo mejor del Madrid más castizo con una mirada contemporánea.

La estrella del verano aquí es la nueva "Poncheese Cake", una reinterpretación de la clásica tarta de queso firmada por Ángela Gimeno, chef de Candela y ganadora de MasterChef 12. Esta versión se presenta como una auténtica declaración de intenciones: Ponche Caballero, toques cítricos, almendra tostada y un delicado punto de sal de romero crean un bocado inesperado, perfecto para compartir.

La propuesta va mucho más allá del postre. Candela ofrece un ambiente ideal para disfrutar de las tardes de verano con flamenco en directo, sesiones de DJ y copas bien servidas. Y por supuesto, nada como acompañar la tarta con un vaso de Ponche Caballero bien frío, para brindar por la amistad, el verano y las buenas sobremesas.