Cerezas bajo la lupa: expertos sugieren moderar su consumo por varias razones

Las cerezas, tan apreciadas por su sabor y beneficios para la salud, han llevado a los expertos a recomendar reducir su consumo por tres motivos principales. Aunque estas frutas son conocidas por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para reducir la inflamación, también presentan ciertos riesgos que no se pueden ignorar.

Las cerezas contienen una cantidad considerable de azúcar natural, lo que puede ser perjudicial para personas con problemas de azúcar en la sangre, como ladiabetes. Aunque el azúcar de las frutas no es tan dañino como el procesado, su consumo excesivo puede llevar a picos de glucosa en sangre, lo que puede ser especialmente preocupante.

El veneno dentro de las cerezas

La mayoría de las cerezas que se encuentran en el mercado han sido expuestas a pesticidas y otros productos químicos durante su cultivo. Estos pesticidas pueden tener efectos adversos en la salud a largo plazo, incluyendo un mayor riesgo de cáncer y problemas hormonales. Los expertos recomiendan optar por cerezas orgánicas, aunque reconocen que estas pueden ser más caras y menos accesibles para el consumidor promedio.

El cultivo de cerezas, como muchas otras frutas, tiene un impacto ambiental significativo. Requiere grandes cantidades de agua y recursos, y a menudo implica el uso de productos químicos que pueden contaminar el suelo y el agua. Además, la necesidad de transporte refrigerado para mantener las cerezas frescas contribuye a la huella de carbono.

En lugar de cerezas, los expertos sugieren consumir otras frutas con beneficios similares pero menos riesgos asociados. Por ejemplo, las fresas, los arándanos y las moras también son ricas en antioxidantes y nutrientes esenciales, pero suelen tener menos azúcar y una menor carga de pesticidas

No todo es negativo: beneficios de la cereza

Las cerezas ofrecen numerosos beneficios para la salud gracias a su alto contenido de antioxidantes, como las antocianinas y la vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir la inflamación en el cuerpo.

Estos antioxidantes también pueden mejorar la salud cardiovascular al reducir los niveles de colesterol y proteger contra enfermedades cardíacas. Además, las cerezas son ricas en fibra, lo que favorece una digestión saludable y puede ayudar en el control del peso al promover la sensación de saciedad.

Otro beneficio destacado de las cerezas es su capacidad para mejorar la calidad del sueño debido a su contenido de melatonina, una hormona que regula los ciclos de sueño-vigilia. Consumir cerezas o jugo de cereza ácida puede aumentar los niveles de melatonina en el cuerpo, ayudando a conciliar el sueño más fácilmente y mejorar la duración y calidad del mismo.

Además, las cerezas poseen propiedades antiinflamatorias y analgésicas que pueden aliviar el dolor muscular y articular, siendo especialmente útiles para personas que sufren de artritis o practican deportes de alta intensidad.