Premios
Buenafuente, «Txapeldun» del año
Su trayectoria profesional y su carácter crítico han sido determinantes para que Andreu Buenafuente se haga con la Txapela del Año. Un galardón que le entregó el club Txapeldun. El encaragado de entregarle la escultura de Juan Gorriti fue Mikel Urmeneta, el dibujante y creador de la marca Kukuxumusu, ganador de la primera edición de los premios.
El presentador de televisión no dejó de bromear con los invitados al evento que tuvo lugar en el Restaurante 1881, de Barcelona.
Por su parte, Iñaki López de Viñaspre, el presidente del Grupo Sagardi, grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradiconal que convoca los premios por tercera vez, ha explicado que Buenafuente reúne algunos de "los valores de la marca de forma mayúscula e inspiradora por todo el mundo"y cumple las premisa de "originalidad, autenticidad y respeto a la tradición".
✕
Accede a tu cuenta para comentar