El reemplazo del arroz en Mercadona: con más proteínas, fibra y ayuda para perder peso

En los últimos años, Mercadona ha emergido como el supermercado preferido por millones de españoles, quienes lo eligen tanto para adquirir productos alimenticios básicos como para explorar su amplia gama de artículos de perfumería y hogar.

Su creciente popularidad como destino para descubrir nuevas propuestas culinarias se ha alineado con su compromiso continuo con la calidad y la innovación. Gracias a su capacidad para anticipar las necesidades de los consumidores y su enfoque en la practicidad y la salud, Mercadona se ha consolidado como el destino ideal para realizar compras alimenticias integrales.

En Mercadona, existe una variada selección de productos deliciosos y beneficiosos para la salud, y no únicamente al arroz integral o el brócoli, también la Quinoa Hacendado. Este producto, saludable y adaptable, proporciona una gran cantidad de beneficios nutricionales.

La quinoa de la marca blanca de Mercadona se encuentra disponible en paquetes de 500 gramos por un precio muy asequible de 2,65 euros, lo que la convierte en una opción excelente en términos de calidad y costo.

Además de su accesibilidad económica, este producto ofrece la ventaja de facilitar la preparación de comidas equilibradas y deliciosas, siendo una opción ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina o desean ahorrar tiempo en su preparación.

Beneficios de la quinoa

La quinoa es un alimento altamente nutritivo que ofrece una serie de beneficios para la salud:

Alto valor nutricional: La quinoa es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. También es rica en fibra, vitaminas del grupo B, magnesio, hierro, potasio y antioxidantes.

Ayuda a controlar el peso: La quinoa es baja en calorías pero rica en nutrientes, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan perder peso o mantenerse en forma.

Beneficios para la salud del corazón: Los antioxidantes y los ácidos grasos omega-3 presentes en la quinoa pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al disminuir la inflamación y el colesterol LDL (colesterol "malo").

Regula el azúcar en la sangre: La fibra y las proteínas presentes en la quinoa pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace adecuada para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.

Promueve la salud digestiva: La quinoa es rica en fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y previene el estreñimiento.

Propiedades antiinflamatorias: Los antioxidantes presentes en la quinoa tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis y algunas enfermedades cardiovasculares.

Sin gluten: La quinoa es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una excelente opción para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Cómo cocinar la quinoa de Mercadona

La Quinoa Hacendado sobresale no solo por sus múltiples beneficios nutricionales, sino también por su sencilla preparación en la cocina, convirtiéndola en un ingrediente perfecto para todos, ya sean expertos culinarios o principiantes en la cocina.

Para cocinar la quinoa, simplemente comience enjuagándola cuidadosamente bajo el grifo para eliminar cualquier rastro de saponina, una sustancia natural que podría darle un sabor amargo. Luego, cocínela en caldo o agua hirviendo durante unos 10-15 minutos, o hasta que los granos estén tiernos y hayan absorbido todo el líquido. La proporción típica es una parte de quinoa por cada tres partes de agua.