Jalis de la Serna viaja a Filipinas para mostrar ‘El santuario del alimento básico’

laSexta estrena, este jueves en prime time, una nueva entrega de ‘Enviado especial’, donde Jalis de la Serna mostrará ‘El santuario del alimento básico’. En los próximos 30 años será necesario producir más alimentos que en los últimos 400 años.

Hay que satisfacer las demandas de casi 10.000 millones de humanos poblando el planeta. ‘Enviado especial’ viaja a Filipinas, el país que alberga el mayor catálogo de semillas de arroz, un cultivo básico y clave en la seguridad alimentaria. El programa entra en el búnker donde se investigan nuevas variedades con las que alimentar al planeta. Jalis de la Serna descubre el papel de una de las multinacionales responsables de las patentes y explotación de semillas en las próximas décadas. Su viaje le llevará hasta al fundador del movimiento Slow Food, Carlos Petrini, quien promueve un cambio radical en el sistema de distribución de alimentos en el mundo.

Vivimos tiempos volátiles. ‘Enviado especial’, en esta segunda temporada, se anticipa al 2050 y viaja a los lugares del mundo que nos llevan 30 años de delantera. ¿Cómo va a ser la ciudad del mañana? ¿Cuántos años viviremos? ¿Qué estilo de vida compartiremos con los robots? ¿Hasta dónde llegará la digitalización? ¿Por qué dejaremos de comer pescado? ¿Quién va a garantizarnos el alimento básico? En su recorrido por Japón, Suecia, Singapur, Filipinas, Estonia, EEUU y Maldivas, ‘Enviado especial’ retrata el futuro, que ya es presente en algunos puntos del planeta.