Andalucía bate el récord en las exportaciones de cárnicos tras crecer un 13,9%

La Junta de Andalucía ha informado este jueves de que la comunidad registró un récord histórico en las exportaciones de productos cárnicos en el primer semestre de este año, al alcanzar los 263 millones, un 13,9 por ciento más y la mayor cifra desde que existen registros homologables (1995).

Las exportaciones de productos cárnicos desde Andalucía multiplican por seis a las importaciones, pese a que éstas suben un 13,1 % en el primer semestre, hasta los 45 millones, ha detallado en un comunicado Extenda.

Todas las provincias andaluzas incrementan sus exportaciones, que lidera ampliamente Málaga, con 145 millones en ventas, el 55 % del total y un crecimiento interanual del 5,7 %.

En segundo lugar se sitúa Sevilla, con 48 millones, el 18,1 % y un aumento del 15,5 %, y, en tercero, Cádiz, con 34 millones, el 12,9 % y una subida del 32 %.

Entre los productos cárnicos más vendidos por Andalucía a nivel internacional destaca la carne porcina congelada, que engloba la mitad de las ventas y factura 131 millones en el primer semestre de 2021, con un crecimiento del 16,4 %.

También destacan las exportaciones de carne porcina fresca, con 41 millones vendidos, el 15,4 % del total, pese a registrar un descenso del 8,1 %.

Le siguen en la cesta exportadora la carne de aves congelada, con 18,3 millones en ventas; los despojos comestibles frescos o refrigerados, con 14,8 millones; y los transformados cárnicos, con 13,5 millones.

Las exportaciones crecen en ocho de sus diez primeros mercados, de los cuales seis son no europeos, lo que muestra la diversificación geográfica de las ventas, especialmente hacia Asia y África, los continentes con mejores perspectivas de crecimiento.

China se posiciona como el principal mercado de los cárnicos andaluces a nivel internacional, con ventas por valor de 104 millones en el primer semestre, el 39 % del total y un 21,7 % más que en el mismo periodo de 2020.