Los precios de maíz y soja en máximos en Chicago

MADRID- Los precios de los cereales volvieron a experimentar la semana pasada importantes incrementos en las principales plazas mundiales y también en el mercado interior español. Otro tanto sucedió con las oleaginosas, especialmente la soja. Si se toman como referencia las cotizaciones registradas entre los viernes 13 y 20 de julio para los vencimientos más próximos, se comprueba que el maíz subió más del 11,3 por ciento en Chicago y alcanzó un nivel histórico; el trigo también subió otro 11,3 por ciento en esta misma plaza. En lo que respecta a la soja, el incremento semanal fue del 10, 2 por ciento y se alcanzaron también cifras históricas.

Otros mercados
En París, las subidas del trigo y del maíz fueron menos importantes, ya que se «quedaron» en el 4,3 y el 2,4 por ciento; en Londres, el primero de estos cereales registró alzas del 3,5 por ciento. La subida acumulada por el maíz durante el último mes en Chicago se sitúa entre el 40 y el 50 por ciento, dependiendo de los días que se tomen como referencia.

Mientras tanto, en España se registraron importantes incrementos en las cotizaciones de los principales cereales, según reflejaron las «tablillas» de todas las lonjas. Si en las próximas jornadas se mantiene el ritmo de subidas de los últimos días se convertirá en «normal» ver la cebada en torno a las 40 pesetas por kilo, según han manifestado fuentes de los comerciantes. Estos han reconocido que ya se han tanteado operaciones –incluso se ha realizado alguna– a esas cifras.

Salamanca
De momento, en la última sesión celebrada en Salamanca este cereal cotizó a 220 euros por tonelada –cerca de 37 pesetas– con un notable incremento de 8 euros por tonelada.

En la Lonja del Ebro, la cebada se pagó entre 229 y 244 euros por tonelada, aunque la más cara es la que se destina a maltería. El maíz se incrementó en esta última plaza 12 euros por tonelada y se pagó a 262. En Ciudad Real, llegó a 236 euros con un alza de 7 euros por tonelada.