Valencia
Improntu y Tamtum ergo de Hispano+Suizas los mejores según La Peñín
La bodega Hispano Suizas, que produce todos sus vinos y cavas con el marchamo de Utiel-Requena y Cava , ha vuelto a ser reconocida autora del mejor blanco monovarietal de sauvignon blanc de nuestro país y el mejor cava rosé de España por la Guía Peñín 2011, de la mano de Carlos González, Coordinador guía Peñín y dirigida por el prestigioso crítico José Peñín.
El Impromptu 2009 se consolida así como uno de los grandes vinos blancos del país, a pesar de la corta edad de la bodega. El reconocimiento de mejor sauvigon blanc de España era un mérito que ya había alcanzado en anteriores añadas a juicio de otros críticos, como Antonio María Casado y Carlos Delgado, que están entre los «descubridores» de este vino, augurándole un futuro que no está defraudando.
La Guía Peñín lo sitúa entre los sobresalientes con 93 puntos rompiendo, una vez más, el techo de la puntuación de los blancos de Valencia.
El cava Tantum Ergo Rosé se consolida con la mejor puntuación de cavas rosado de España junto con el Cava Rosé Argent de Gramona, los dos con 92 puntos. El Tantum Ergo Rosé pinot noir ya fue elegido entre los cuatro mejores cavas rosado de España según la Revista Vinos de España de la mano de Antonio María Casado.
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