Alimentación

Producen un nuevo biodiésel a partir de grasas animales de baja calidad y aceite de soja

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han producido biodiésel a partir de una mezcla de grasa animal de baja calidad con aceite de soja, según recogió hoy el Servicio de Información y Noticias Científicas del Ministerio de Ciencia e Innovación (SINC). Según señalan los expertos, los combustibles renovables como elbiodiésel son la alternativa "más prometedora"para reemplazar parcialmente el consumo de combustibles fósiles. No obstante, existeun problema en el momento en el que se produzcan excesivas cantidadesde biodiésel de los aceites vegetales. Además, la promoción de los biocarburantes podría derivar en unaescasez de materias primas para la alimentación y una fuerte subida de los precios de los alimentos, lo que podría conducir a la pobreza a la población de algunas regiones. Así, los resultados obtenidos sugieren que partir de estasmaterias primas se produce un biodiésel aceptable, según las normas, y con un coste final inferior. Igualmente, las grasas animalesempleadas son más baratas y constituyen un residuo graso sin ningúnotro uso, con lo que su transformación en biodiésel presentabeneficios medioambientales y reduce la dependencia de otras materiasprimas agrícolas convencionales. El uso del biodiésel está siendo promovido por el ParlamentoEuropeo. Esta institución estableció un objetivo de cuota de mercado de biocarburantes del 5,75 por ciento en 2010 y del 10 por ciento en2020. Concretamente, la promoción se justifica por el carácterrenovable y las ventajas medioambientales en términos de reducción decontaminantes y de emisiones de CO2 del biodiésel, que han sido ampliamente probadas.