Vuelve a convocarse el concurso internacional de «Quesos Premios Cincho», que será bianual

La Junta de Castilla y León recuperará, para Palencia, el concurso internacional de «Quesos Premios Cincho». Así se lo confirmó la consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, a la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisén.

El objetivo del Ejecutivo autonómico es impulsar en todo el mundo un sector que en nuestra Comunidad supone una producción anual de 104.000 toneladas y abarca el 34 por ciento del total que se produce en España.

Asimismo, concretó que el certamen se desarrollará en la estación tecnológica de la leche ubicada en la capital palentina y que tendrá una periodicidad bianual para así alternarlo con los «Premios Zarcillo» de vino.

Milagros Marcos aseguró que ya se está empezando a trabajar para su convocatoria para lo que se contactará con productores internacionales e invitarles a participar en el concurso en una fecha que aún está por determinar.

El encuentro institucional entre la consejera y Ángeles Armisén también sirvió para establecer un convenio marco de colaboración entre ambas instituciones que establezca una relación coordinada y estable. Objetivo: de aunar esfuerzos con quien tiene la implicación en el territorio para multiplicar los resultados de las acciones que pongan en marcha.