El Salón Gourmet de Madrid se reinventa

Arranca en Madrid el Salón Gourmet. Un importante escaparate internacional para la gastronomía española que revoluciona y se reinventa sin olvidar sus orígenes. Este año con auténticas novedades y delicias para el paladar. Bocados que, hasta ahora, nunca habíamos probado. Productos de toda la vida con un toque ‘delicatessen’. Una transformación en la que, por ejemplo, el licor de orujo se convierte en postre. Y la sangría se hace ecológica. Aunque la revolución de los alimentos no siempre está en el futuro. A veces hay que mirar al pasado para descubrir que las recetas de la abuela ya tenían etiqueta de calidad.