Maison Goutal cumple 40 años y lo celebra con el salón de té Angelina trasladando sus perfumes a la pastelería

Una de las perfumerías más sofisticadas y queridas está de cumpleaños. Maison Goutal celebra su 40 aniversario y una fecha tan especial, por supuesto, solo puede celebrarse con una acción también muy especial.

De esta manera, la casa francesa se ha aliado con el salón de té parisino Angelina para la cocción de un pastel inspirado en la fragancia Petite Chérie, creada hace 20 años y que fue un superventas de la marca. El dulce está compuesto por algunos de los ingredientes que se utilizaron para el perfume: pera, rosa y vainilla. De esta manera, el postre, tal y como expresan desde Maison Goutal y Angelina, se presenta así:

“Un crujido de almendras, una galleta de cuchara de vainilla, una gelatina de pera y una mousse de pera y vainilla se superponen bajo una cobertura de rosa realzada por una bandada de chocolate blanco”. Buena pinta, ¿eh? Pues hay que darle las gracias al chef Christophe Appert, al frente de los fogones para confeccionar esta delicia.

No es casualidad que Maison Goutal haya elegido Angelina para lanzar esta iniciativa. Resulta que, hace años, todos los miércoles la fundadora de la perfumería, Annick Goutal, solía llevar a su hija Camila al salón de té cuando salía de la escuela para disfrutar de un buen pastel.

Esta no es la única sorpresa que la casa nos ha dado en su 40 cumpleaños. También ha anunciado que reeditará dos de sus creaciones emblemáticas como son Eau du Ciel y Mon Parfum Chérien una edición de coleccionista.

Eau du Ciel (1985)

Tal y como se describe en la página web de la marca, está inspirado en un sueño bucólico de la propia Annick Goutal: “El de una cuna de mimbre colocada a la sombra de un árbol bicentenario que permite a los niños tomar el aire fresco a la sombra en un día de verano”. Cuenta con notas de tilo, miel e iris.

Mon Parfum Chéri (2011)

Creado por Camille Goutal, quiso representar el glamour de Hollywood que rinde homenaje a la belleza y la extrema feminidad de su madre Annick. Para hacer esto, jugó con una paleta de notas picantes como Patchouli, Iris y Violet.