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Bodega

Vinos de barra: el gran blanco Stratvs

“Beber este vino es ser cómplice de una historia que augura con extenderse añada tras añada”

Bodega Stratvs, DO Lanzarote La RazónBodega Stratvs, DO Lanzarote

Hablar de singularidad en un territorio tan excepcional como Lanzarote, tiene su cosa. En la Isla todo sucede entre lo mágico, y la indómita determinación humana para crear vino. Existe un indiscutible elemento de creatividad en esa viticultura, de genuina artesanía manual, y el posterior proceso elaborador. La bodega Stratvs responde a la voluntad de la propiedad que ha querido dotar de unas condiciones únicas para la gestación de sus ejemplares. En especial de la malvasía volcánica, y de la parcela Las Palmeras. Así, se ha acondicionado una bodega excavada para integrar en el paisaje, y en esa cápsula de imaginación del vino se dota de tecnología de vanguardia hasta el límite.

Bodega Stratvs, DO LanzaroteLa RazónBodega Stratvs, DO Lanzarote

Este blanco emblemático de la casa es el resultado de una extrema selección, y de una sutil crianza sobre lías en madera noble francesa. Y de una ilusión porque esa rara acidez de la variedad se presente de modo desafiante. Al brillante resultado contribuye una notable saga aromática y una amplia y voluminosa sensación gustativa. Beber este vino es también de alguna manera dejarse llevar por el arsenal de sugerencias de esa malvasía que parece no tener techo. Y ser cómplice de una historia que augura con extenderse añada tras añada.

Bodega: Stratvs

Vino: Las Palmeras

D.O.: Lanzarote

Precio: 24,50 euros

www. stratvs.com