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Este es el pueblo que vio crecer a Andrés Iniesta: qué visitar y dónde comer

Para llegar al municipio donde nació el futbolista Andrés Iniesta hay que trasladarse a la provincia de Albacete En concreto, a Fuentealbilla, un pueblo integrado en la comarca de La Manchuela, que se sitúa a 45 kilómetros de la capital albaceteña.
Con menos de 2.000 habitantes, esta localidad pintoresca es conocida, sin ninguna duda, por ser el lugar donde se crio Andrés Iniesta cuando era pequeño. Aunque no solo destaca por su legado futbolístico, sino también por sus paisajes y su cultura.
Entre los lugares de interés que rodean a Fuentealbilla se encuentra la Iglesia de Santiago. Con su imponente arquitectura barroca, esta iglesia data del siglo XVIII y muestra una clásica fachada de ladrillos antiguos que pudiera hacer subestimar su interior.
Otro de los sitios que hacen de Fuentealbilla un lugar perfecto para desconectar y disfrutar son Las Canteras, un espacio natural que, en otros tiempos, se convirtieron en piscinas naturales para los bañistas hasta que empezó la producción de piedra de yeso en 1968.
La Cañada de El Galayo es otro de los puntos paisajísticos que cautivan la atención de locales y visitantes. Se trata de una rambla estacional que cruza varios pueblos para llegar al río Júcar.
Casa de Iniesta
Si volvemos a hacer referencia a esta localidad como el pueblo natal del futbolista, tenemos que hablar de la 'Ruta de Andrés Iniesta', otra de las paradas obligatorias para admirar su casa, ubicada en la calle Andrés Iniesta, como se podría esperar.
Su residencia se alza con categoría y distinción al más puro estilo del jugador. Se trata de una edificación con un gran “Iniesta" en su fachada de piedra acompañada de los escudos del FC Barcelona y de la Selección de España.
Justo enfrente de su residencia, se puede observar la estatua de bronce en honor a este futbolista, situada muy cerca del monumento de la Copa del Mundo, una representación emblemática de aquel triunfo de la selección española en el mundial de Sudáfrica 2010 de la mano de Iniesta.
Dónde comer
Además de por Iniesta y por su patrimonio cultural, Fuentealbilla también destaca por su exquisita gastronomía, pues cuenta con varias opciones de platos típicos que merecen ser degustados. Los retallos, las collejas, los pinchos, el gazpacho y los hornazos son algunos de ellos.
En cuanto a los dulces, el que resalta por excelencia es el "mincho manchego", también conocido como "fritillas". Se trata de una masa de pan básica, elaborada con agua, harina, levadura y sal, que se porciona, se estira en forma de tortas y se fríe. Una vez realizados estos pasos, se añade un poco de azúcar, que le da un toque magnífico.
Entre los mejores restaurantes de la localidad se encuentran la Taperia Milvinos, Bar Verbena Fuentealbilla y Bar Restaurante Bárbara.
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