Más de 180 empresas se han inscrito ya en la Feria Internacional del Queso de Zamora

La plaza de Botines de León acoge desde este jueves la muestra artística ‘Ovejas Fromago’ que promociona la Feria Internacional del Queso que se celebrará en Zamora del 15 al 18 de septiembre.

La Diputación de la vecina provincia impulsa la Fromago Cheese Experience y su presidente, Francisco Requejo, inauguraba esta exposición acompañado del director General de la Fundación Obra Social de Castilla y León, Fundos, José María Viejo.

Allí, recordaba que la cita ya cuenta con 180 empresas inscritas y ofrecerá 320 expositores en un recorrido de dos kilómetros que irá desde el Parque de la Marina a la catedral, en pleno casco histórico.

Además, destacaba la importancia que tiene que las empresas de la Comunidad interactúen en un evento que, según decía, servirá de promoción de toda Castilla y León además del gran escaparate que supondrá para un sector “que busca situar a Zamora como referente nacional e internacional del queso”.

Treinta ovejas -13 churras, 13 castellanas y cuatro de raza Assaf- y tres cabras integran este montaje de maquetas que pueden visitarse hasta el domingo y que han sido adquiridas por 31 empresas que son patronos de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora y decoradas libremente por artistas de esa provincia y por alumnos de la Escuela de Artes de la capital zamorana.

‘Ovejas Fromago’ hace parada en la capital leonesa en un recorrido que la lleva por distintos puntos de la geografía nacional y portuguesa.

El acto de presentación también contaba con la asistencia del vicepresidente de la Diputación, Matías Llorente, y de representantes de otras instituciones y del sector empresarial y lácteo de la provincia de León.