5 platos tradicionales de Navidad para congelar y disfrutar sin estrés

La temporada navideña, repleta de alegría y festividad, a menudo viene acompañada de la tarea desafiante de cocinar deliciososas platos para la familia. Para evitar el agobio de última hora, existen varias comidas tradicionales que se pueden preparar con anticipación y congelar. Esto no solo ahorra tiempo, sino que también garantiza que puedas disfrutar de estas festividades sin sentirte abrumado.

Capón relleno

Un plato que requiere tiempo y habilidad culinaria, se puede preparar días antes. Después de cocinar y enfriar, colócalo en una bandeja para congelador y cúbrelo con papel film. Para servir, descongélalo en la nevera y caliéntalo en el horno hasta que esté bien caliente.

Merluza a la cazuela

Prepara la merluza como de costumbre y deja que se enfríe. Almacénala en recipientes herméticos y congélala. Para disfrutarla, descongélala en la nevera y caliéntala en una cazuela a fuego medio.

Sopa de marisco

Prepara la base de la sopa, enfríala y congélala en recipientes herméticos. Descongela la sopa en la nevera, caliéntala y agrega los mariscos frescos antes de servir.

Lombarda con manzana y piñones

Después de preparar la lombarda, enfríala y congélala en recipientes herméticos. Descongélala en la nevera y caliéntala en una cazuela a fuego medio.

Roscón de reyes casero

Envuelve el roscón en papel film y papel de aluminio antes de congelarlo. Descongélalo en la nevera y, si lo deseas, caliéntalo ligeramente en el horno antes de servir.

Al congelar estos platos, recuerda envolverlos adecuadamente, etiquetar la fecha de congelación y descongelar en la nevera para mantener su frescura y calidad.