Alta Alella Laità y Laità Rosé, tributo a la singularidad del territorio Serra de Mar

Con la salida al mercado de la nueva añada 2019 del Alta Alella Laietà, la Familia Pujol-Busquets propone para estas fechas navideñas el dúo blanco y rosado de la gama, dos Gran Reserva que encarnan el carácter del Mediterráneo en cada copa, presentados en una botella sofisticada y elegante.

Los vinos espumosos forman parte fundamental del alma de Alta Alella y se elaboran con especial cuidado, orientados siempre a conseguir la mejor calidad: vendimia manual y uvas seleccionadas, un proceso de elaboración meticuloso siguiendo el Método Tradicional y una crianza paciente de al menos 36 meses en el caso de estos dos cavas.

Además, es una de las pocas bodegas que ostenta el sello Elaborador Integral del Consejo Regulador, garantía de calidad y trazabilidad (producto 100% prensado y vinificado en la propiedad). Un trabajo que ha sido reconocido con múltiples premios internacionales y nacionales; los más recientes, los 94 puntos (Laietà) y 91 puntos (Laietà Rosé) otorgados por la Guía Peñín.

Alta Alella es una bodega 100% ecológica desde que nació en 1991, situada a 10 kilómetros de Barcelona y menos de 2 del mar. Siguiendo sus dos grandes premisas “vocación de transparencia” y “compromiso natural”, la Familia Pujol-Busquets busca elaborar cavas que capturen y muestren de manera auténtica las características y la esencia del lugar de donde provienen; que cada copa sea un viaje a través de los viñedos que abrazan la costa mediterránea en Alella.

Hablamos del territorio Serra de Mar, un paraje singular que se caracteriza por su proximidad al mar y el suelo de Sauló (suelo arenoso formado de granito en descomposición), que aporta a las uvas una acidez natural excepcional. Un terroir único que infunde a los cavas Laietà su

carácter distintivo y su sabor fresco y envolvente.

Versatilidad en cada sorbo

Alta Alella Laietà Gran Reserva es un cava fino, moderno y elegante, representado por un coupage de las variedades Pansa Blanca (Xarel·lo), Chardonnay y Pinot Noir, que lo dota de estructura, aroma y sabor mucho más marcados. Tiene un perfil de cata estructurado; es untuoso, seco y afrutado y se corona con una finísima burbuja. Por su parte, Alta Alella Laietà Rosé Gran Reserva es un cava elaborado con la variedad más genuina de esta zona vinícola: Mataró (Monastrell). Un cava sofisticado, exquisito y persistente, que presenta aromas a violetas y frutos rojos, combinados con notas de frutos secos, bollería y un toque de mineralidad.

Los cavas Alta Alella presentan una botella icónica y estilizada, un complemento para cualquier mesa festiva y un regalo que despierta admiración. Este diseño único es un símbolo de identidad, garantía de origen y un guiño a la historia vinícola de Alella, recordando la forma de las botellas en que se comercializaba antiguamente el vino de esta región.

PVP. Alta Alella LAIETÀ · Gran Reserva: 21,65€

PVP. Alta Alella LAIETÀ ROSÉ · Gran Reserva: 23,30€