Huevos nube, la receta que triunfa en internet

La última tendencia en internet son los "huevos nube", una original forma de cocinar este súper alimento, de alto contenido nutricional.

Hasta ahora revueltos, fritos o en tortilla han sido las elaboraciones más tradicionales para uno de los alimentos más habituales en todo el mundo. Sin embargo, la última tendencia en internet son los "huevos nube", una original forma de cocinar este súper alimento, de alto contenido nutricional.

La preparación de los "huevos nube"es sencilla y proporciona un plato muy atractivo. Primero hay que separar las yemas de las claras, y batir éstas con una pizca de sal hasta que estén montadas a punto de nieve. En una bandeja de horno, con papel de cocinar engrasado en el fondo, se hacen montoncitos con las claras montadas y se hace un hueco en el centro para colocar las yemas que teníamos reservadas. Seguidamente, se hornean durante unos 10 minutos a 180 grados.