Reconocimiento a los Maestros Hosteleros de Castilla y León

Más de 300 personas abarrotaron ayer el Teatro Principal de Palencia para presenciar una entretenida gala de entrega de los Premios Maestros Hosteleros. Unos galardones que otorga CyLTV, la televisión autonómica, en seis categorías, además de uno Especial, que este año ha recaído en Santiago Pérez, maestro pastelero con na amplia trayectoria profesional y fundador de la Escuela Saper, en León. El Bar Madrid, de Camarzena de Tera (Zamora), al Mejor Bar; Ambivium, de Peñafiel, en Valladolid, al Establecimiento Revelación; la Escuela de Hostelería y Turismo de Alzarén (Valladolid), a la Mejor Escuela de Cocina; Elena Lucas, de La Lobita , en Navaleno (Soria), al Mejor Cocinero; y El Ermitaño, de Benavente (Zamora), al Mejor Restaurante, completan la lista.

Conducida por el periodista de La 8 Palencia Nacho Blanco, la ceremonia, en la que actuó el artista palentino Chiguito Fuelle Orquesta, contó con la asistencia de personas procedentes de todos los ámbitos, con especial presencia del sector de la hostelería. Además de un nutrido grupo de personalidades del mundo de la prensa y la vida política y social de la región, entre las que destaca el director de la cadena, Eduardo Álvarez; el alcalde de la ciudad, Alfonso Polanco, y la presidenta de la Diputación, Ángeles Armisén.