Ni pincho de tortilla ni cacahuetes: el alimento que no falta en los bares y te ayuda a adelgazar

Cuando pensamos en salir a tomar algo en un bar en España, es inevitable imaginarse una mesa con tapas: desde un pincho de tortilla hasta un puñado de cacahuetes o aceitunas. Sin embargo, para quienes desean perder peso, estas opciones suelen parecer prohibidas. Mantener un estilo de vida activo y alcanzar el déficit calórico —consumir menos calorías de las que se gastan— es la clave para adelgazar, más allá de dietas milagrosas.

Ahora bien, estar a dieta no significa privarse de todos los alimentos apetecibles. De hecho, algunos aperitivos típicos pueden integrarse en un plan de alimentación saludable sin comprometer los resultados. Lo importante es la moderación y conocer los beneficios que pueden ofrecer.

Uno de los mejores ejemplos de esto son las aceitunas, un aperitivo tradicional de los bares españoles que, sorprendentemente, puede ser aliado en la pérdida de peso. Aunque contienen 120 calorías por cada 100 gramos, aportan nutrientes esenciales como ácidos grasos monoinsaturados, fibra y vitamina E.

Beneficios para la salud y el control del apetito

El componente más relevante de las aceitunas es el ácido oleico, que constituye el 99% de los ácidos grasos monoinsaturados. Destaca el ácido graso ayuda a regular el colesterol y protege la salud cardiovascular. Además, las aceitunas contienen fibra que facilita la digestión y cubre cerca del 5% de la ingesta recomendada diaria.

Estas hormonas generan sensación de saciedad, lo que contribuye a controlar el apetito y restringir el exceso de calorías durante las comidas.

Polifenoles y otros beneficios extra

Durante el proceso de maduración, las aceitunas producen oleuropeína, un potente polifenol con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos no solo ayudan a mejorar el estado de ánimo y los niveles de energía, sino que también son fundamentales para mantener una alimentación saludable a largo plazo.

Moderación: la clave del éxito

Disfrutar de unas aceitunas en un bar no tiene que estar reñido con perder peso. Incorporarlas con moderación en la dieta puede proporcionar importantes beneficios para la salud sin sabotear el progreso. Así, es posible mantener el placer de compartir un aperitivo típico español mientras cuidas la línea, demostrando que una alimentación saludable no implica renunciar a los pequeños placeres.