El acebal más grande de Europa y que más suerte lleva a las casas en Navidad

Con la cercanía de la Navidad hay un arbusto que cobra protagonismo en estas fechas en las casas de los españoles, ya que es uno de los regalos habituales además de uno de sus símbolos. Una planta de exterior que necesita del aire y la brisa natural que, además, es una imán de la buena suerte, según cuenta la leyenda. De hecho, para los antiguos celtas, se colgaba para proteger las casas y los establos de los malos espíritus.

Se trata del acebo, un arbusto de crecimiento lento y que requiere de trabajo, que a pesar de su trascendencia en esta época navideña que data de los años 50 del pasado siglo cuando empezó a cortarse en ramilllas, tradicionalmente se podaba para alimentar el ganado. Además, hasta el año 2001 se enmascaraba como tratamiento silvícola.

En estos momentos, el acebo tiene mucha presencia en Castilla y León, y en concreto en la provincia de Soria, donde figura como especie principal en cerca de 1.600 hectáreas además de aparecer como acompañante en otras 2.430 hectáreas, y eso a pesar de que según la Ley del Patrimonio Natural de Castilla y León de 2015 el acebo dejó de estar protegido en la Comunidad por la importante presencia de la especie y su garantía de persistencia en el tiempo.

No obstante, para permitir su aprovechamiento sostenible, la gran mayoría de los acebales de la provincia se han ordenado por medio del Plan Dasocrático de los Acebales de las Secciones III y IV de la Provincia de Soria, con una superficie próxima a las 2.000 hectáreas.

Las tierras sorianas pueden presumir de contar con un ecosistema de alto valor ecológico, protegido y sostenible y reconocido mundialmente por contar con el bosque de acebo más grande de Europa. Algunos montes, como el Acebal de Garagüeta, recibe una serie de catalogaciones a nivel europeo de gran importancia, estando dentro de la Red Natura 2000 al tratarse de una ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves) y la especie está incluida en el catálogo de hábitats de interés comunitario dentro de los bosques esclerófilos mediterráneo.

Todas las cortas de ramillas se realizan de acuerdo con lo estipulado en dicho plan, bajo la supervisión de los agentes medioambientales, que controlan la ejecución de los trabajos. Además, los montes incluidos en dicho plan están certificados con el sello PEFC, lo que garantiza su aprovechamiento sostenible y su comercialización en los mercados con etiqueta ‘verde’.

Además del uso ornamental, el acebo constituye un aprovechamiento cinegético. De hecho, Garagüeta está integrada dentro de un coto de caza menor gestionado por cazadores locales mientras que las acebedas son excelentes cazaderos de zorzal y en ellas se hallan situados algunos de los mejores pasos tradicionales de palomas de España.

La madera del acebo es estimada en ebanistería para la fabricación de gran número de objetos como las teclas de pianos. Las acebedas del Sistema Ibérico Norte posibilitan el desarrollo de empresas de artesanía locales basadas en su utilización.

Además, incrementa la diversidad paisajística en zonas de bosques caducifolios. En la antigüedad el acebo se utilizaba para muchas y variadas funciones, sobre todo medicinales. De la corteza del acebo cocinada y dejada fermentar se obtenía un gomal, la liga, que era utilizada para cazar pájaros.

Para la campaña de este año, los montes de Soria prevén poner en el mercado más de 21.000 kilos de ramilla de acebo ornamental, que podrán ser podados según ha autorizado el Servicio Territorial de Medio Ambiente q. Así en el Acebal de Garagüeta se podrán cortar 10.860 kilos; en La Póveda, 5.100; de Oncala, 3.200; de Castilfrío de la Sierra, 1.000; un total de 570 kilos de Estepa de San Juan; y 140 de Almarza.