Valtiendas celebra su Fiesta de la Vendimia con entusiasmo y grandes perspectivas

El presidente de la Diputación. Miguel Ángel de Vicente, ha pregonado este sábado la Fiesta de la Vendimia de Valtiendas, aplaudiendo la cosecha de público y participantes que ha conseguido esta cita a lo largo de sus quince ediciones de existencia, con gran acogida de público y participación.

Comenzando por recordar a Manuel Pedro de Frutos, quien fuera alcalde de la localidad, y otorgarle mérito por esa cosecha de años y esfuerzo, Miguel Ángel de Vicente defendía que esta fiesta ha ido cultivando su terreno en el calendario de celebraciones de la provincia hasta disfrutar de sus mejores cosechas. "Cosechas -decía- en las que el número de viticultores ha crecido, en las que los amantes del vino de Valtiendas se han multiplicado y en las que el número de asistentes se ha disparado”.

El presidente de la Diputación, que también agradecía a José María Galindo, alcalde de Valtiendas y presidente de la Denominación de Origen Protegida, que hubiese otorgado un papel protagonista a la Diputación en la decimoquinta edición de la Fiesta, recordaba el hecho de que la D.O.P. “pertenece por completo a nuestro territorio” y, remitiéndose a las palabras y alabanzas a los caldos de Valtiendas del periodista Javier Pérez de Andrés, el presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, Pablo Martín, y el presidente de la Asociación de Sumilleres de Segovia, Paco Plaza, invitados de honor en la jornada, apuntaba que “maduran como dicen que lo hace el buen vino”.

Finalmente, y antes de proceder a la tradicional pisada de uvas que da origen al primer mosto, De Vicente proponía también a los centenares de asistentes que llenaban la plaza de San Isidro, un brindis por las bodegas Valmenia, Navaltallar, Vagal, Zarraguilla, Finca Cárdaba y González Fischer, productores de la D.O.P. y presentes en la Caravana de Alimentos de Segovia, gracias a la cual los asistentes de la Fiesta han podido degustar y adquirir, a lo largo de toda la mañana, una amplia variedad de productos de kilómetro Cero de los socios Cerveza Casuar, Charcutería Henar, Quesos Moncedillo, Quesería de Sacramenia, Ahumados Perser, La Criba de Valseca, Quesos El Molinero, Canniebas, Las Manitas de Sacramenia, Ibéricos de Vegaseca y La Gloria Alimentación.

Una fiesta que acogía distintas actividades que han permitido a los asistentes conocer el proceso de elaboración de los vinos desde sus raíces en los viñedos y también los matices de sus sabores, la Fiesta de la Vendimia de Valtiendas llegará a su fin esta noche con la música de la charanga Cubalibre y la sesión de DJ Set.