Cuatro bares españoles, entre los 50 mejores del mundo

España está de enhorabuena en una curiosa clasificación. De algo tiene que valer ser el país europeo con más bares por habitante. Así lo reflejan los premios “The World’s Best Bars” (los cincuenta mejores bares del mundo), entregados esta misma semana. Y, entre los galardonados, figuran “Paradiso”, “Two Schmucks”, “Sips” y “Salmon Guru”. Los tres primeros en la capital catalana y el cuarto en Madrid. Lo que significa que España es el país europeo que más bares coloca en esta lista.

Estos premios comenzaron en 2009 y establecen una lista de los cincuenta mejores bares de todo el mundo, juzgado por seiscientos expertos en bebidas de diferentes países. El ganador del mejor bar del mundo fue para “Connaught Bar” de Londres, que repite clasificación por segundo año consecutivo.

El “Paradiso” escala 16 posiciones en un año y es la tercera mejor coctelería del mundo, según la lista World’s 50 Best Bars. El “Two Schmucks” sube 15 posiciones en solo un año y es la undécima mejor coctelería y el “Sips” entra por primera vez en el top 50.

“Queremos dar la enhorabuena a Connaught Bar por ser nombrado el mejor bar del mundo durante dos años consecutivos, es una hazaña que anteriormente solo dos bares han logrado en los 13 años de historia de los premios” dijo el editor de contenido de “The World’s 50 Best Bars”, Mark Sansom.

“Ha sido un año increíblemente difícil para la hostelería y la resistencia de la industria y la unión a través de estos desafíos han demostrado su humildad. Esperamos que las historias positivas en torno al éxito de los bares en los premios ayudará a impulsar estos negocios en las próximas semanas y meses”, añadió.

Así ha quedado la clasificación este año:

• Connaught Bar, Londres (Reino Unido)
• Tayēr + Elementary, Londres (Reino Unido)
• Paradiso, Barcelona (España)
• The Clumsies, Atenes (Grecia)
• Florería Atlántico, Buenos Aires (Argentina)
• Licorería Limantour, Ciudad de México (México)
• Coa, Hong Kong (China)
• El Copitas, Sant Petersburg (Rusia)
• Jigger & Pony, Singapur (Singapur)
• Katana Kitten, Nova York (Estados Unidos)
• Two Schmucks, Barcelona (España)
• Hanky Panky, Ciudad de México (México)
• Insider Bar, Moscú (Rusia)
• Baba au Rum, Atenes (Grecia)
• Manhattan, Singapur (Singapur)
• Atlas, Singapur (Singapur)
• Zuma, Dubai (Emiratos Árabes Unidos)
• The SG Club, Toquio (Japón)
• Drink Kong, Roma (Italia)
• 1930, Milà (Italia)
• Presidente, Buenos Aires (Argentina)
• Maybe Sammy, Sydney (Australia)
• Cantina OK!, Sydney (Australia)
• Salmon Guru, Madrid (España)
• Handshake Speakeasy, CIudad de México (México)
• No Sleep Club, Singapur (Singapur)
• Camparino in Galleria, Milán (Italia)
• Café La Trova Miami (Estados Unidos)
• Little Red Door, París (Francia)
• Dante, Nova York (Estados Unidos)
• Kwānt, Londres (Reino Unido)
• Bar Benfiddich, Tòquio (Japón)
• Tres Monos, Buenos Aires (Argentina)
• Attaboy, Nova York (Estados Unidos)
• Lucy’s Flower Shop, Estocolm (Suecia)
• MO Bar, Singapur (Singapur)
• Sips, Barcelona (España)
• Baltra Bar, Ciudad de México (México)
• Sober Company, Shanghái (China)
• Tjoget, Estocolmo (Suecia)
• Epic, Shanghái (China)
• Charles H, Seúl (Corea del Sud)
• Tippling Club, Singapur (Singapur)
• Above Board, Melbourne (Australia)
• Galaxy Bar, Dubai (Emiratos Árabes Unidos)
• Re, Sydney (Australia)
• Sidecar, Nova Delhi (India)
• Union Trading Company, Shanghái (China)
• DarkSide, Hong Kong (China)
• Quinary, Hong Kong (China)