Hojaldre con higos y queso de cabra

Esta receta es súper sencilla y rápida de preparar, queda perfecta como aperitivo o como plato principal. Puedes prepararla en forma de tarta salada grande, en tartaletas individuales, o en mini aperitivos para comer de un solo bocado, y personalizarla a tu gusto añadiendo otros ingredientes como nueces o un chorrito de miel.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre.
• Un rulo de queso de cabra.
• Unos 8 higos frescos.
• Un poquito de mantequilla, aceite de oliva o un huevo para pintar el hojaldre.

Receta paso a paso:

• Estira la lámina de hojaldre, utilízala entera, cortada en trocitos individuales o en pequeños aperitivos, como te guste más.
• Reparte el queso cortado en rodajas finas y los higos cortados en mitades, por toda la superficie del hojaldre.
• Pinta los bordes del hojaldre con mantequilla derretida, aceite de oliva o un huevo batido.
• Hornea 20 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo, ¡y listo!.