Vinos naturales: Le Naturel

Vuelta a las andadas. Un vino natural a la letra. Tanto que le podríamos calificar como «mesbon» porque en Navarra también se hacen vinos que tienen la radicalidad del repudio del sulfito de la comunión con el viñedo entre sus señas de identidad. Muy especial, muy tinto, muy garnachero, muy mineral y fresco pero especialmente «mesbon». Dicen que la bodega que lo produce es una bodega de las llamadas «boutique». En esta pasarela de la moda que los vinos naturales van tejiendo para que muchos «snobs» se entreguen a lo eco y a lo biodinámico. Todo este planteamiento sería suplerfluo si no tuviéramos al final un vino directo, gustoso aromáticamente con notas a violeta y con una dulzura de paso de boca que nos amansa los desamores del verano. Simpatía en su presentación, ondura en su etiqueta y un paseo por las esencias de las sierras navarras donde el hayedo y las soledades son pura poesía. Alguien dijo que el vino es el espejo del alma, y que se elabora como se quiere beber. Para una vendimia manual, selecta y para un viñedo sin la mano del hombre a penas, los resultados son en este caso atinados y profundos. Tinto perfecto para solventar los últimos expedientes sentimentales de esta estación.

Bodegas: Aroa. Nombre: Le Naturel 2017 D.O: Navarra Precio: 7,95 euros Web: aroawines.com