De albardero a zahonero: los oficios perdidos de la Córdoba judía de la A la Z

La ciudad de Córdoba se encuentra integrada en la Red de Juderías de España Caminos de Sefarad, que tiene como objetivo la defensa del patrimonio urbanístico, arquitectónico, histórico, artístico y cultural del legado sefardí en España. Córdoba fue uno de los territorios con más tradición judía, como recoge el documento "Córdoba judía" de Turismo de Córdoba.

“Son muy numerosas las profesiones que desempeñaban los judíos tanto en la España musulmana como en la cristiana”, recoge el texto. “En Córdoba, coinciden con los trabajos propios de las comunidades asentadas en medios urbanos. La actividad laboral de los judíos cordobeses se relacionaba generalmente con los ámbitos de las actividades financieras, el comercio y la artesanía”, señala.

Básicamente, había tres tipos de actividades: financieras, comercio y artesanía.

En Córdoba, en el siglo XIV los representantes de la comunidad hebrea se dedicaban a actividades de naturaleza financiera, como arrendadores de impuestos, cambiadores, corredores, fiadores o prestamistas, recoge “Córdoba judía”.

En comercio, desarrollaban oficios como buhoneros, especieros, lenceros o vendedores de lienzos y telas, mercaderes, roperos, tenderos y carniceros. Los últimos estaban dedicados en exclusiva las necesidades de los judíos y el resto ofrecía sus servicios a toda la población.

Los representantes más cultos de la comunidad hebrea destacaron por su ocupación como médicos, filósofos o astrónomos.

En artesanía es donde más oficios prevalecen. La mayoría de los judíos cordobeses eran artesanos asalariados. Algunos tenían su propia taller con oficios hoy en desuso:

-Albardero: fabricante de albardas, aparejos y jalmas para caballerías.

-Alhamarero: persona que tiene por oficio fabricar almahares, mantas o cobertores rojos.

-Aljofarero: artesano que trabaja con aljófares o perlas.

-Batidor: el que hace panes de oro o plata para dorar o platear.

-Calcetero: persona que hace y compone medias y calcetas.

-Cardador: aquel que prepara la lana para su pos terior hilado.

-Carpintero.

-Cerrajero.

-Chapinero: fabricante de chapines, chanclos usados por las mujeres y realizados en corcho forrado de cordobán.

-Colchero: persona que tiene por oficio hacer o vender colchas.

-Cordonero: aquel que tiene por oficio fabricar cordones, flecos y borlas.

-Curtidor.

-Herrero.

-Joyero.

-Jubetero: fabricante de jubetes, coletos cubiertos de malla de hierro, y de jubones, vestiduras que cubren desde los hombros hasta la cintura, ceñidas y ajustadas al cuerpo.

-Latonero.

-Odrero: aquel que hace o vende odres, recipientes de cuero para conservar líquidos.

- Peinador: el que desenreda y limpia la lana y el pelo de algunos animales.

-Pellejero.

-Pergaminero.

-Platero.

-Polainero: fabricante de polainas, pieza de tela o cuero que cubre desde el tobillo hasta la rodilla.

-Sastre.

-Sombrerero.

-Tejedor.

-Tintorero: el que tiene por oficio teñir o dar tintes.

Tundidor: obrero que corta o iguala con tijera el pelo de los paños.

Zahonero: fabricante de calzas de piel o tela con perniles abiertos para proteger los trajes. -Zapatero.