Cuenta atrás para que Zamora acoja su evento gastronómico pero también económico y social más esperado y deseado durante todo este año: la Feria Internacional del Queso “Fromago Cheese Experiencie”, que, entre otras cosas, pondrá a la provincia zamorana en el mapa mundial y en el epicentro del queso y su cultura.

Un certamen en el que estarán presentes un total de 330 expositores y en el que se han programado más de un centenar de actividades con esteproducto lácteo, del que Zamora y Castilla y León es referentes, como protagonista. Muchas de ellas, además, se desarrollarán en las calles del centro de la capital zamorana, lo que supondrá también un espaldarazo al pequeño comercio de la ciudad, por el dinamismo que traerá consigo esta actividad. De hecho, varios hoteles de la ciudad ya han colgado del cartel de lleno hasta el domingo.

La feria arrancará el jueves y se prolongará hasta el domingo, en un recorrido de de dos kilómetros entre la Plaza de la Marina y la plaza de la Catedral, en el que se ubicarán los expositores, muchos de ellos procedentes de Portugal, Francia, Italia y Bélgica, países con tradición quesera.

Entre las actividades preparadas, un túnel de quesos nacionales y otro de internacionales en los que se podrán degustarun centenar de referencias en cada uno de ellos, además de la entrega de los premios del concurso internacional de queso Cincho ola celebración de un concurso nacional de fromeliers.

No faltarán tampoco las catas y degustaciones de este producto, maridajes, presentaciones de distintas variedades de quesos, cocina en directo de platos con el queso como protagonista, conciertos, actividades infantiles e incluso un espacio dedicado al lechazo.

Igualmente, destaca tambiénotro concurso de tapas con queso en establecimientos hosteleros de la ciudad, que además ofrecen esta semana menús especiales.

Los niños tendrán especial protagonismo también ya que la organización ha previsto un buen puñado de acciones para implicar a los más pequeños de la ciudad en una cita que nace con vocación de prolongarse en el tiempo. De hecho, la zona de juegos e situará en la plaza Fray Diego de Dez, un espacio que permanecerá abierto durante los días de la feria con juegos familiares al aire libre y de la zona “Diviértete con Fromago”.

Además, en la plaza de la Constitución y en Viriato habrá talleres pensados para niños de 6 a 11 años mientras que la organización también ofrece otros talleres infantiles para niños de 5 a 10 años como el Roadshow Bestiarium, sobre dibujo de razas autóctonas, entre otras actividades.

El presidente de la Diputación de Zamora, Francisco José Requejo, ha presentado este lunes la Feria, coincidiendo, además, con la puesta en marcha de la primera de las actividades organizadas, dos exposiciones en la Biblioteca Pública de la capital zamorana: una sobre la historia de los alimentos a través de los libros y, la segunda, sobre las cañadas, los cordeles y las veredas.

Un éxito

Requejo destacaba la importancia de este evento para Zamora y sus pueblos, que cuenta con unmillón de euros de presupuesto, y se mostraba convencido de que será un éxito y que se superarán los 200.000 visitantes durante estos sus cuatro días.

“Esta Feria no puede verse como un gasto sino como una inversión muy buena para la ciudad”, aseguraba el presidente de la institución provincial zamorana, impulsora de este certamen.

Respecto a la posibilidad de que llueva estos días, que parece elevada según el parte los expertos meteorólogos, Requejo apuntaba que no afectará al grueso de las actividades preparadas en el programa, debido a que los expositores se ubican en carpas cubiertas, si bien sí que podría perjudicar a los conciertos y algunas actividades de animación de calle.

Este es el programa completo, donde puedes descargártelo.