Montes de Soria cerrará su Primavera Setera Tour#DeSetasporSoria este mes en El Burgo de Osma, manteniendo así de manera continuada su apoyo al Ayuntamiento de la villa episcopal en la organización de las Jornadas micológicas de primavera que desde hace 15 años promueve el Consistorio, que supo ver la importancia de desestacionalizar la campaña micológica.

Un año más, Montes de Soria realizará actividades en el marco de estas jornadas en las que lleva colaborando desde sus orígenes, en este caso con la exposición fotográfica micológica MICOgrafía, que por primera vez se podrá ver en El Burgo de Osma.

La muestra podrá contemplarse, de manera gratuita, en la primera planta del Centro Cultural San Agustín desde mañana 16 de mayo hasta el domingo 28 de mayo.

Desde Montes de Soria lamentan que la lluvia no haya permitido llevar a cabo todo el amplio programa de actividades en las que estaban trabajando de manera conjunta el Ayuntamiento de El Burgo de Osma y la asociación, puesto que faltarán algunas citas claves como la salida al campo para guiar la recolección o la exposición de setas en fresco, ante su ausencia en los montes.

Montes de Soria reiteró la voluntad “total” y apuesta de ambas entidades por estas jornadas, en las que el Ayuntamiento, desde el primer momento, entendió el concepto y sentido de mostrar, fuera del típico calendario otoñal, la producción micológica de los montes sorianos, en primavera, una época que de ser climatológicamente normal, habría permitido contar con una importante producción de variedades micológicas muy interesantes.

Para el Parque Micológico Montes de Soria también es muy importante estar presentes en El Burgo de Osma, “un punto de referencia a nivel nacional” y un núcleo de atracción de visitantes en el que se puede mostrar el valor de los recursos micológicos a través de las exposiciones o la gastronomía, entre otros aspectos.

Y es que las XV Jornadas micológicas de Primavera se inician con la exposición MICOgrafía el día 16, pero cuentan con un amplio programa de actividades. Así el miércoles 17 de Asociación de propietarios para la regulación micológica conjunta Montes de Soria mayo, a las 18.30 horas en el salón de Ayuntamiento, tendrá lugar la presentación de las Jornadas de las tapas micológicas que durante el fin de semana del 19 al 21 de mayo ofrecerán los establecimientos hosteleros locales.

Durante la presentación también se entregarán los premios a los ganadores de las Jornadas de tapas de la pasada edición. Y el jueves 18 de mayo el chef Francisco de Gregorio ofrecerá a las seis de la tarde un taller de cocina micológica en la planta baja de la terminal de autobuses abierto a todos los interesados.

Montes de Soria acude a El Burgo de Osma después de regresar de la Feria CaPesMer de Villarcayo, donde recordó recibió felicitaciones por su trabajo y su expositor y mostró a la provincia de Burgos y a los turistas que se han acercado a esta primera edición, la “riqueza” de los montes del Parque Micológico así como el programa de exposiciones que forman parte de las muestras itinerantes por Soria y Burgos en las campañas de primavera, verano y otoño y cuya variedad y valor puede observarse a través de la web de Montes de Soria.