Estas son las novedades de la Guía Repsol 2025

Haciendo balance, un total de 789 restaurantes forman el universo de Soles Guía Repsol, ya que 44 posee tres; 176, dos; y 569, uno. Tan destacables son los 1.488 locales recomendados con 208 novedades. Y, si hacemos un balance, Cataluña, con 115; la Comunidad de Madrid, con 102, Andalucía, con 77, Euskadi, con 73, la Comunidad Valenciana, con 65, y Castilla y León, con, 58, son las regiones más brillantes. Las novedades de este año son:

3 SOLES GUÍA REPSOL

1. Bagá. Jaén (Jaén)
2. La Finca. Elche (Alicante)

2 SOLES GUÍA REPSOL

1. Alevante. Chiclana de la Frontera (Cádiz)
2. Bakea. Mungia (Bizkaia)
3. Cebo. Madrid (Madrid)
4. Enigma. Barcelona (Barcelona)
5. Esperit Roca. Sant Julià de Ramis (Girona)
6. Kamín. León (León)
7. Kappo. Madrid (Madrid)
8. L'Aliança d'Anglès. Anglès (Girona)
9. Laia Erretegia. Hondarribia (Gipuzkoa)
10. Lana. Madrid (Madrid)
11. La Tasquería. Madrid (Madrid)
12. Local de Ensayo. Murcia (Murcia)
13. Narru. San Sebastián (Gipuzkoa)
14. Poemas by Hermanos Padrón. Las Palmas de Gran Canaria
15. VelascoAbellà. Madrid (Madrid)
16. Verdejo. Madrid (Madrid)
17. Villa Retiro. Xerta (Tarragona)

1 SOL GUÍA REPSOL

1. Alberca. Trujillo (Cáceres)
2. Alboroque. Haro (La Rioja)
3. Amaren. Bilbao (Bizkaia)
4. Amós. Madrid (Madrid)
5. Anhelo. Castellón de la Plana (Castellón)
6. Arsa. Logroño (La Rioja)
7. Atelier Casa de Comidas. Granada (Granada)
8. Beluga. Málaga (Málaga)
9. Blanco. Cangas del Narcea (Asturias)
10. Brabo. Barcelona (Barcelona)
11. Cala. Granada (Granada)
12. Caleña. Ávila (Ávila)
13. Canfranc Express. Canfranc (Huesca)
14. Casa Borrego. Bullas (Murcia)
15. Casa Cámara. Pasaia (Gipuzkoa)
16. Casa de la Sirena. Cuenca (Cuenca)
17. Casa Romántica. Agaete (Las Palmas)
18. Casa Rubén. Tella-Sin (Huesca)
19. Cocina Con Mimo. León (León)
20. Curioso. Peñafiel (Valladolid)
21. Daluan. Morella (Castellón)
22. Donaire. Adeje (Tenerife)
23. El Choko de Remigio. Tudela (Navarra)
24. El Conjuro. Calahonda (Granada)
25. El Gran Asador Lecanda. Madrid (Madrid)
26. El Remedio. Ruiloba (Cantabria)
27. Er Occitan. Bossòst (Lleida)
28. Es Fumeral. Ibiza (Ibiza)
29. Estirpe. Yecla (Murcia)
30. Fusion19. Muro (Mallorca)
31. Haramboure. Madrid (Madrid)
32. Indómito. Santiago de Compostela (A Coruña)
33. Iriarte. Berrobi (Gipuzkoa)
34. Kabuki Madrid. Madrid (Madrid)
35. Karmine. Vitoria-Gasteiz (Araba)
36. Koku. Pamplona (Navarra)
37. Kyoshi Las Cortes. Madrid (Madrid)
38. La Bombi. Santander (Cantabria)
39. La Casa de Manolete Bistró. Córdoba (Córdoba)
40. La Ereta. Alicante (Alicante)
41. La Fabiola. Cáceres (Cáceres)
42. La Quisquillosa. Logroño (La Rioja)
43. La Terrasse. Guía de Isora (Tenerife)
44. La Tropical. Los Alcázares (Murcia)
45. Leartá. Sevilla (Sevilla)
46. Lo Paller del Coc. Rialp (Lleida)
47. Los Llaureles. Cabranes (Asturias)
48. Marmurio do Rio. Allariz (Ourense)
49. Meloxeira Praia. O Grove (Pontevedra)
50. Memoria Gustativa. Valencia (Valencia)
51. Mendi Goikoa Bekoa. Atxondo (Bizkaia)
52. Muka. San Sebastián (Gipuzkoa)
53. Narea. Vejer de la Frontera (Cádiz)
54. Nordestada. Porto do Son (A Coruña)
55. Ochando. Tocina (Sevilla)
56. Open. Alicante (Alicante)
57. Ossadía. Dénia (Alicante)
58. Pabú. Madrid (Madrid)
59. Palacio Ico. Teguise (Lanzarote)
60. Quirat. Barcelona (Barcelona)
61. Sa Clastra. Calvià (Mallorca)
62. Sa Pedrera d´es Pujol. Sant Lluís (Menorca)
63. Sen Omakase. Madrid (Madrid)
64. Silbo Gomero. San Cristóbal de la Laguna (Tenerife)
65. Sol Post. Sant Francesc de Formentera (Formentera)
66. Sopitas. Arnedo (La Rioja)
67. Tabaiba. Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas)
68. Tupío. Miajadas (Cáceres)
69. Voramar. Portbou (Girona)
70. Xanglot. Valencia (Valencia)
71. Zalacaín. Madrid (Madrid)