Más producción y menos contaminantes

Valencia- Aumentar la productividad de los cultivos y hacer alimentos más saludables, con prácticas agrícolas menos contaminantes, es uno de los retos planteados por investigadores en biología vegetal, que consideran que para llegar a este objetivo, es fundamental conocer el funcionamiento de las plantas a través de sus genes.Así lo aseguró ayer a Efe José Pio Beltrán, presidente de la Federación Europea de Sociedades de Biología Vegetal (Fesob), entidad que esta semana celebra en Valencia su decimoséptimo Congreso, en el que participan más de 1.500 investigadores de 54 nacionalidades diferentes.