¿Qué comemos hoy? Esta es la receta de aguacate de arcoíris que está triunfando en Instagram

¿Te has vuelto una cocinillas durante esta cuarentena por coronavirus en España? Que la desescalada no haga que dejes de entrar en la cocina y hacer todas esas recetas que triunfan en Instagram estos días. ¿Fan del aguacate? Pues la influencer Paula Ordovás nos ha dejado la receta más fácil, rica, sabrosa y colorida para hacer este domingo lluvioso en la mayoría de España. Se trata del aguacate arcoíris que seguro que triunfa en la mesa y en el paladar de tus compañeros de confinamiento. ¿Quieres hacerlo en casa? ¡No te pierdas el paso a paso!

INGREDIENTES:

- Hummus

- Especies favoritas: cúrcuma, paprika, curry amarillo, semilla de sésamo negras y blancas y semilla de amapolas

- Topping: hojas de cilantro y garbanzos

PASO A PASO:

- Quita la piel y el hueso del aguacate y corta por debajo los aguacates para que queden estables. Decora con ayuda de una chucharita pequeña con especies y rellena el aguacate con hummus. Por último pon tus toppings favoritos... ¡Y listo para servir!