Los hosteleros temen que Ribó solo les aplique a ellos las restricciones en Fallas

Valencia limita los horarios de las terrazas durante las fiestas por motivos de seguridad. Bares y restaurantes recelan de la medida.

El Ayuntamiento de Valencia ha extremado las medidas seguridad para que las Fallas de 2018 discurran sin incidentes. Así, además de reforzar los planes antiterroristas, aumentar la plantilla de la Policía Local y crear pasillos de seguridad , el Consistorio capitalino ha limitado las horas y el número de terrazas de las zonas con más afluencia turística durante esas fechas.

Así, el bando de este año recoge el adelanto en una hora, con respecto al anterior, de la retirada de las terrazas de las calles más cercanas a la Plaza del Ayuntamiento de 12 a 14:30 horas (del 1 al 14 de marzo) y de 11 a 15 horas (del 15 al 19 de marzo). Así mismo, en el caso de los locales situadas en determinadas calles de Russafa, con ocasión de los espectáculos de iluminación, el Ayuntamiento obliga a retirar sus terrazas entre las 19:30 y las dos de la madrugada del 9 al 19 de marzo (excepto los días 11, 12 y 13, que solamente será hasta las diez de la noche).

La decisión, no obstante, ha puesto en alerta a los propietarios de bares, restaurantes y locales de ocio de la zona que recelan de que las restricciones se limiten a su sector y temen que otros sí tengan la oportunidad de hacer caja. Al respecto, la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), entiende que si estas medidas se adoptan por motivos de seguridad, «no debería existir tampoco ninguna instalación ni puesto ambulante de venta de comida en esas calles ni en aquellas que el bando considera como vías de emergencia, evacuación y libres de obstáculos, ya que ello supondría un perjuicio para los establecimientos de hostelería afectados por estas medidas y una contradicción con el objetivo buscado con las mismas».

Tampoco andan contentos con la competencia desleal y la alegría del Gobierno de Joan Ribó a la hora de conceder permisos. En este sentido, desde la FEHV expusieron ayer su «malestar» porque no se ha cumplido con el compromiso de la Concejalía de Cultura Festiva, en manos de Pere Fuset (Compromís), de homogeneizar los puestos ambulantes de venta de comida. Según contaron, en las diferentes reuniones mantenidas durante todo el año, se les trasladó que estos puestos iban a tener exclusivamente el formato de «food truck». Sin embargo, la redacción textual del Bando de Fallas 2018, no solo habla de estas camionetas de comida, sino que también recoge la posibilidad de autorizar «casetas o contenedores de materiales adecuados y rígidos que permitan tener una cocina aislada del exterior», formatos que, «teniendo en cuenta ejemplos de años anteriores, difícilmente pueden cumplir con la misma normativa higiénico-sanitaria que se exige a cualquier local de hostelería», denuncian los hosteleros.

Las claves

Restricciones durante las mascletás

Las calles Sangre y Barcas, en el tramo que va de la Plaza del Ayuntamiento a Poeta Querol, son vías de emergencia, por lo tanto no podrá haber espectadores durante los disparos.

Cortes de tráfico

Del 1 al 16 de marzo quedará cortada la circulación de vehículos por el interior del perímetro desde dos horas antes de la mascletá y hasta media hora después.