Lanzan un videojuego para combatir la desinformación sobre el zumo de naranja

El sector citrícola se ha unido para lanzar un videojuego educativo que pone en valor el zumo de naranja 100% exprimido y la industria que lo hace posible. "Zumotron", nombre del videojuego y pieza central de la iniciativa "Nada más que zumo. Nada menos que zumo", recorre de forma didáctica y lúdica todo el proceso que hay detrás de un simple vaso de zumo: desde el cultivo de los cítricos hasta su consumo.

El objetivo es conectar con las generaciones más jóvenes y desmontar falsos mitos sobre el zumo de naranja 100% exprimido, promoviendo hábitos de alimentación saludables basados en la evidencia científica. En un contexto como el actual, donde la desinformación presente en internet y redes sociales, alimentada por bulos y mensajes sensacionalistas sin base científica, gana cada vez más terreno, desde el sector alertan del impacto negativo que está provocando en la imagen de determinados alimentos como el zumo de naranja. “Nos preocupa especialmente el creciente daño reputacional que está generando al sector del cítrico y a la industria de la transformación en particular”, advirtió Inmaculada Sanfeliu, presidenta del Comité de Gestión de Cítricos (CGC),

Frente a otras bebidas de moda, el zumo de naranja y, en general, los zumos naturales de frutas, no contienen azúcares añadidos, saborizantes ni conservantes. El azúcar natural de estos zumos proviene directamente de la fruta. Además, un vaso de 150 ml de zumo de naranja nos proporciona más del 90% de nuestras necesidades diarias de vitamina C, lo que ayuda al sistema inmunológico a combatir infecciones y enfermedades.

La iniciativa invita a mirar con otros ojos el zumo de naranja natural: no solo como un producto sano y nutritivo, fuente de vitamina C, vitamina B9 (ácido fólico) o potasio, sino como motor económico y social arraigado en nuestro territorio. "Atacar al zumo de naranja es atacar a un eslabón clave de la cadena citrícola y a todo lo que representa: salud, sostenibilidad y territorio", destacó Sanfeliu.

La industria del zumo es un actor fundamental de la cadena de valor citrícola, ya que actúa como mecanismo regulador del mercado de fresco al tiempo que valoriza la cosecha.

Cada año, España transforma en zumo 100% exprimido alrededor de 1,2 millones de toneladas de naranjas y clementinas que, por diversos motivos, como el calibre o defectos en la piel a causa de fenómenos meteorológicos adversos, no se comercializan en el mercado de fresco, lo que contribuye no solo a reducir el desperdicio alimentario, al evitar que esta fruta acabe como residuo orgánico, sino también a fortalecer la importante función medioambiental que desempeña el zumo. Y es que del cítrico se aprovecha todo: la pulpa para la industria alimentaria, la piel para la fabricación de aceites esenciales o las cáscaras sobrantes para elaborar pellets destinados a la alimentación animal. Un claro ejemplo de economía circular.

Asimismo, cabe destacar que el sector citrícola genera más de 280.000 empleos directos, sostiene a unas 300 empresas y aporta entre 4.000 y 4.700 millones de euros al año por campaña