Repara tu sartén antiadherente con este vídeo viral de TikTok

La sartén antiadherente se considera el utensilio de cocina ideal para aquellos que deseanevitar uno de los problemas más comunes al cocinar: que los alimentos se peguen. Sin embargo, con el tiempo y el uso frecuente, la sartén puede desgastarse y perder sus propiedades originales.

Por esta razón, antes de invertir en una sartén nueva, es útil conocer el truco compartido por la creadora de contenido en TikTok, Sophie Louise (@s_lou92), para revitalizar la vieja sartén y restaurar su capacidad antiadherente, junto con otras características originales.

En el video de un minuto, que ha acumulado 675,000 'likes' y 5.3 millones de reproducciones en casi dos años, Sophie Louise presenta los pasos a seguir. En primer lugar, se debe limpiar la sartén de manera convencional utilizando jabón y una esponja suave para evitar dañar o rayar el utensilio. Una vez limpia y seca, la sartén se coloca en la estufa a fuego alto hasta que esté bien caliente.

El siguiente paso implica esparcir una cantidad generosa de sal (suficiente para cubrir toda la base de la sartén) y agitarla para que se distribuya uniformemente por toda la superficie. Después, se deja cocinar la sal durante unos minutos hasta que adquiera un tono amarronado. Una vez alcanzado este punto, se desecha la sal y se limpia la superficie de la sartén con papel de cocina humedecido hasta que quede completamente limpia.

Finalmente, solo queda añadir un poco de aceite y cocinar lo que se desee. Sorprendentemente, como demuestra Sophie Louise en el video con un huevo frito, los alimentos se deslizan por la sartén, dejándola impecable.