Cascajares levantará su nueva fábrica en tiempo récord

La empresa palentina Cascajares ha resurgido con fuerza después del devastador incendio que sufrió una de sus plantas en el municipio de Dueñas el pasado 26 de enero y que arrasó con naves y oficinas.

Y es que la firma agroalimentaria dedicada a la cría y venta de capones envasados, inaugurará el próximo septiembre su nueva fábrica de producción en una parcela anexa a la que ocupaba la planta que quedó destruida en el polígono de la localidad, con una superficie de 5.500 metros cuadrados y una capacidad productiva será casi el doble a la que se perdió con el incendio.

Un proyecto ilusionante que verá la luz tras ocho meses de trabajo y una inversión de diez millones de euros. "Este edificio será la fábrica de platos preparados más moderna de Europa, toda una referen-cia a nivel internacional, dotada de los últimos avances en seguridad alimentaria”, destaca Alfonso Jimenez Rodríguez-Vila, presidente de la compañía,

Y es que el mismo día en el que las llamas acabaron con la fábrica de esta industria agroalimentaria sus propietarios manifestaron la intención de recuperar su actividad y levantar la nueva planta en el menor tiempo posible

El empresario señala que están siendo meses de mucho trabajo y muy intensos y agradece el apoyo de todas las personas e instituciones que se están volcando en la reconstrucción de la empresa.Además, avanza que su reto es levantar una nueva fábrica en tiempo récord "y lo vamos a conseguir, porque tengo el mejor equipo del mundo”, apunta.

Jiménez valora el esfuerzo de todos los trabajadores de Cascajares en estos tres meses y destaca que ya han recuperado gran parte de la producción. "A este ritmo llegaremos sin duda a servir, como mínimo, las 600.000 cenas de Navidad del año pasado”, asegura, optimista.

Mientras tanto, se están llevando a cabo las obras para levantar la nueva fábrica, Cascajares continúa con su actividad productiva en unas instalaciones alquiladas que se encuentran en el municipio vallisoletano de La Cistérniga. 15 días después del incendio ya estaban elaborando allí productos, trabajando en tres turnos diarios, lo que les ha permitido sacar del ERTE a toda la plantilla del obrador.