Helados caseros sin máquina: 3 recetas que puedes hacer hoy mismo

El calor del verano invita a buscar maneras refrescantes de combatir las altas temperaturas, y nada mejor que hacerlo con un delicioso helado casero. Lo mejor de todo es que no necesitas una máquina para prepararlos. A continuación, te presentamos tres recetas sencillas, con ingredientes accesibles, que puedes hacer hoy mismo desde la comodidad de tu hogar.

1. Helado de fresa con yogur

Ingredientes:

• 2 tazas de fresas congeladas
• 1 taza de yogur griego natural
• 2 cucharadas de miel o endulzante al gusto

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una textura cremosa. Puedes comerlo al momento como “soft” o congelarlo por 2-3 horas para una consistencia más firme.

2. Helado de plátano y cacao

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros congelados
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

Licua los plátanos congelados con el cacao y la vainilla hasta lograr una mezcla suave. Este helado tipo "nice cream" es saludable, vegano y sin azúcar añadida.

3. Helado cremoso de coco y mango

Ingredientes:

• 2 tazas de mango congelado
• 1 taza de leche de coco
• Zumo de medio limón

Preparación:

Procesa todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. El mango aporta dulzura natural, y la leche de coco le da un toque tropical irresistiblemente cremoso.

Estas recetas no solo son ideales para disfrutar en días calurosos, sino que también son una alternativa saludable y personalizable para toda la familia.