La bodega Eduardo Peña de la D.O. Ribeiro ha hecho pleno en la última edición de los Premios Bacchus que otorga la Unión Española de Catadores con tres Bacchus de Oro para sus tres vinos blancos. El XXIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2025 se celebró en Madrid del 31 de marzo al 4 de abril. La Unión Española de Catadores (UEC) organiza este evento de renombre internacional que reconoce la excelencia en el mundo del vino.

Cada año los Premios Bacchus reúnen a Masters of Wine, prescriptores, periodistas, Masters of Sommelier, enólogos. Un plantel de jueces profesionales nacionales e internacionales de primer nivel con independencia y experiencia que avalan las medallas Bacchus.

EDUARDO PEÑA LA VISTA 2022. Tras una rigurosa y delicada selección de los mejores racimos de albariño y treixadura, se procede a su despalillado y una maceración de la piel, pulpa y mosto para extraer todo el potencial aromático y estructural de estas variedades.

Esta maceración se realiza en depósito y la pasta se enfría con nieve carbónica a una temperatura de 10ºC durante 4 horas. Después de su desfangado, los mostos fermentan por separado en depósito de inox y al finalizar, permanecen 5 meses en barrica de roble (duelas de roble francés y tapas de húngaro) de 300 litros de capacidad en donde se someten a un periódico y delicado movimiento con sus lías, al que se añade un periodo en botella de aproximadamente 2 años.

Tiene un bonito color amarillo verdoso, limpio, transparente y brillante con abundante lágrima. Es intenso en nariz con notas cítricas, florales, de azahar, mandarina, fruta de pelo, melocotón, mango y notas balsámicas y de panadería., laurel, berros, y mantequilla.

De buena estructura en boca, es denso, untuoso, glicérico y a la vez muy fresco por una acidez bien marcada, muy afrutado y muy largo. Ideal. Ideal para pescados al horno, asados de carnes e incluso guisos de mar y montaña.. PVP Eduardo Peña La Vista 2022 – 28 €

EDUARDO PEÑA 2024 se elabora mediante la maceración de las variedades de Treixadura, Godello, Lado y Loureira; trabajo sobre lías y suave coupage con fermentación en barrica de 300 litros de robles europeos de grano medio y tostados muy suaves. Posterior mezcla de los distintos vinos obtenidos ya que cada variedad se elabora por separado por sus distintos ciclos de maduración, siendo el Godello el primero en vendimiarse y la Loureira la última.

De color amarillo pálido con reflejos dorados, es un ejemplo de vino aromático, fresco y profundo, con volumen y un excelente equilibrio, lo que le ha situado entre los punteros de los modernos ribeiros. Una nariz frutal bien definida y fresca (albaricoque, níspero, lima, membrillo), monte bajo (tomillo), incienso, rosa blanca y elegante pastelería (brioche, mantequilla). Bien estructurado, sabroso, con equilibrio y con mucho volumen y un largo recuerdo. Su final con un puntito amargo, consigue encandilarnos añada tras añada. PVP Eduardo Peña 2024 – 16,50€

María Andrea 2024 es un vino elaborado mediante la maceración de las variedades de Treixadura, Loureira y Albariño.

De color amarillo pálido y ciertos reflejos alimonados, limpio, transparente y brillante con buena lágrima. En nariz destaca por su marcado carácter varietal y muy afrutado, elegante e intenso, notas cítricas de limón y laurel, mango, melón, membrillo y flores amarillas. De estructura media y ligera textura grasa, ágil y fresco, de buena acidez, muy afrutado y de gran persistencia.

PVP- María Andrea 2024 - 12,50 €