¿Te has vuelto una cocinillas durante esta cuarentena por coronavirus en España? Que la desescalada no haga que dejes de entrar en la cocina y hacer todas esas recetas que triunfan en Instagram estos días. ¿Fan del aguacate? Pues la influencer Paula Ordovás nos ha dejado la receta más fácil, rica, sabrosa y colorida para hacer este domingo lluvioso en la mayoría de España. Se trata del aguacate arcoíris que seguro que triunfa en la mesa y en el paladar de tus compañeros de confinamiento. ¿Quieres hacerlo en casa? ¡No te pierdas el paso a paso!

INGREDIENTES:

- Hummus

- Especies favoritas: cúrcuma, paprika, curry amarillo, semilla de sésamo negras y blancas y semilla de amapolas

- Topping: hojas de cilantro y garbanzos

PASO A PASO:

- Quita la piel y el hueso del aguacate y corta por debajo los aguacates para que queden estables. Decora con ayuda de una chucharita pequeña con especies y rellena el aguacate con hummus. Por último pon tus toppings favoritos... ¡Y listo para servir!