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Una empresa catalana especializada en olivadas y patés, cierra su negocio por los efectos del «procés»

Roberto Ruiz, dueño de «Roberto & Lázaro Delicias», explica cómo se ha visto obligado a abandonar su local de Hospitalet por el «procés» en Cataluña: «Este boicot, además de injusto, perjudica al conjunto de empresas españolas»

  • Empresa Catalana Procés
    «Roberto & Lázaro Delicias», empresa catalana especializada en olivadas y patés

Tiempo de lectura 2 min.

16 de mayo de 2018. 19:47h

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Jesús Buitrago 16/5/2018

Roberto Ruiz, un empresario que dirige desde hace años una pequeña empresa especializada en hacer olivadas y patés llamada «Roberto & Lázaro Delicias», envió recientemente un comunicado explicando que su negocio se ve obligado a abandonar el local que tienen en Hospitalet por los efectos que está teniendo el «procés» en Cataluña.

«Interrumpimos temporalmente la elaboración de nuestras olivadas y patés artesanales, hasta que nuevamente y en otra ubicación podamos reanudar la producción, si finalmente acordamos la entrada en nuestra empresa familiar de nuevos socios o colaboradores», indicaba el comunicado de Roberto Ruiz, quien nació en Soria en 1954 pero que lleva desde los 19 años viviendo en Hospitalet, recoge el portal «Dolça Catalunya».

Además, este empresario también hizo un llamamiento para las pequeñas empresas de Cataluña que están teniendo «tremendas dificultades económicas» desde el pasado 6 de octubre de 2017, considerando que «este boicot, además de injusto, perjudica al conjunto de empresas españolas».

Una empresa catalana especializada en olivadas y patés, cierra su negocio por los efectos del «procés»

El dueño de «Roberto & Lázaro Delicias» considera que se ayudó a reducir los daños causados a las empresas catalanas, «pero las mas de 3.500 empresas que han salido de Cataluña en los últimos meses, anuncian un grave empeoramiento de la situación económica, que afectará a la continuidad de empresas y miles de puestos de trabajo».

«En el caso de nuestra pequeña empresa artesana y familiar, a mediados de octubre de 2017 habíamos reducido nuestras ventas en el mercado del resto de España, cerca de un -70%, acabamos el último trimestre de 2017 con un incremento en las ventas de +23%, respecto al mismo periodo de 2016», puntualiza Roberto Ruiz.

Pese a esta triste noticia, Roberto Ruiz quiso finalizar el comunicado dando las gracias a los fieles clientes y proveedores de «Roberto & Lázaro Delicias»: «Nos sentimos orgullosos que unas elaboraciones catalanas y españolas, hayan sido elegidas los tres últimos años como mejores patés de España».

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