Desarticulan una red que distribuía carne ilegal a nueve restaurantes en Madrid y por internet

El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil ha desmantelado una red dedicada a la comercialización de carne procedente de ganado ovino y caprino que era sacrificada de forma ilegal en mataderos no autorizados. La carne era posteriormente distribuida a nueverestaurantes de la Comunidad de Madrid y también se ofrecía a través de canales de venta por internet.

La operación, denominada Pox, se ha saldado hasta el momento con cinco personas detenidas y 12 investigadas por varios delitos contra la salud pública, maltrato animal, falsedad documental, pertenencia a grupo criminal y blanqueo de capitales.

No obstante, la investigación sigue y se prevé que se identifiquen nuevos implicados, ya que las actividades delictivas se han detectado en las provincias de Madrid, Toledo y Ávila.

Los agentes de la Unidad Central Operativa de Medio Ambiente (UCOMA) del Seprona han realizado siete entradas y registros, cuatro de ellos en domicilios y tres en explotaciones ganaderas y mataderos. Asimismo, se han inspeccionado nueve restaurantes, cuatro de ellos han sido cerrados cautelarmente, y una explotación ganadera clandestina