Cinco alimentos que ayudan a reducir el colesterol

El colesterol es una sustancia cerosa y grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo humano y es esencial para la formación de membranas celulares, algunas hormonas y vitamina D. Es producido por el hígado y también se obtiene a través de algunos alimentos. Circula en la sangre en forma de lipoproteínas, que son partículas que transportan el colesterol y las grasas a través del torrente sanguíneo.

El colesterol en sí mismo no es peligroso, ya que es esencial para varias funciones del cuerpo. Sin embargo, niveles elevados de colesterol LDL pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Las placas de colesterol en las arterias pueden estrecharlas, reducir el flujo sanguíneo y, en casos graves, causar bloqueos que pueden dar lugar a ataques cardíacos o accidentes cerebrovasculares.

Estos son cinco alimentos que ayudan a reducir el colesterol

Avena: La avena es conocida por su alto contenido de fibra soluble, que actúa como un imán para el colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) en el tracto digestivo, ayudando a eliminarlo del cuerpo antes de que pueda ser absorbido.

Aguacates: Estos deliciosos frutos son ricos en grasas monoinsaturadas, las cuales han demostrado reducir los niveles de colesterol total y LDL, mientras aumentan los niveles de colesterol HDL (lipoproteína de alta densidad), considerado beneficioso para la salud.

Nueces: Las nueces son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Estudios han indicado que incorporar nueces en la dieta puede contribuir a la disminución de los niveles de colesterol y mejorar la salud cardiovascular en general.

Legumbres: Garbanzos, lentejas y frijoles son ricos en fibra soluble, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol. Además, son alternativas saludables a las proteínas animales, lo que puede tener beneficios adicionales para la salud del corazón.

Aceite de oliva virgen extra: Este aceite es una fuente destacada de grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Incorporar aceite de oliva virgen extra en la dieta en lugar de grasas saturadas puede tener un impacto positivo en la reducción del colesterol.