Incluir un plátano como parte de la cena puede parecer un gesto cotidiano, pero la ciencia ha revelado que este hábito cuenta con importantes beneficios para la salud. Expertos de la Universidad de Extremadura destacan el papel de esta fruta como aliada del descanso nocturno y del bienestar general.

Uno de los grandes beneficios de consumir plátano por la noche reside en su contenido de triptófano, un aminoácido esencial que participa en la producción de serotonina y melatonina, dos sustancias clave para regular el sueño. Algunos estudios han documentado el papel del triptófano como agente hipnótico desde la década de los 70, evidenciando su capacidad para mejorar la calidad del sueño profundo, especialmente en la fase no REM.

La Universidad de Extremadura sostiene que el triptófano es particularmente beneficioso para personas con alteraciones del ritmo circadiano, ayudándolas a conciliar mejor el sueño. Además, su implicación en la síntesis de melatonina (hormona cuya producción disminuye con la edad) hace que el plátano sea una opción recomendable para adultos mayores o quienes tienen dificultades para dormir.

El plátano es una fuente natural de vitamina C, B6, potasio, hierro, magnesio y fibra, lo que lo convierte en un alimento completo para incorporar a una dieta equilibrada. Consumirlo tras la cena aporta energía y nutrientes sin necesidad de recurrir a comidas pesadas.

Principales beneficios del plátano

• Mejora la salud cardiovascular: Gracias a su alto contenido en potasio, ayuda a mantener la presión arterial bajo control y favorece el buen funcionamiento del corazón y los músculos.

• Favorece la digestión: Su fibra dietética contribuye a una buena salud intestinal y previene el estreñimiento.

• Regula el estado de ánimo: El triptófano y la vitamina B6 estimulan la producción de serotonina, ayudando a reducir el estrés y mejorar el ánimo.

• Apoya el control del peso: Su efecto saciante evita los antojos nocturnos y facilita el seguimiento de dietas para perder peso.