Limpiar las bandejas del horno es una de las tareas más arduas de la cocina, especialmente cuando hay grasa y suciedad acumulada. Sin embargo, existe un método simple y económico que hace que esta limpieza sea rápida, sin esfuerzo y sin rayar la bandeja. El truco utiliza bicarbonato de sodio y vinagre, dos ingredientes básicos que, en conjunto, descomponen la grasa sin necesidad de restregar con detergente o jabón.

Paso a paso: cómo limpiar las fuentes del horno con bicarbonato y vinagre

• 1. Preparación de materiales: asegúrate de tener bicarbonato de sodio, vinagre de limpieza y una esponja suave. No necesitarás detergente ni productos químicos fuertes.
• 2. Aplicación del bicarbonato: cubre toda la superficie de la bandeja con una capa generosa de bicarbonato. Este producto actúa como un abrasivo suave que no raya la superficie, ideal para descomponer restos de grasa.
• 3. Aplicación de vinagre: rocía vinagre de limpieza sobre el bicarbonato. La mezcla reaccionará de inmediato formando una espuma que suaviza la grasa.
• 4. Reposo: deja que la mezcla actúe toda la noche (o al menos 6-8 horas). Este tiempo es clave para que ambos ingredientes penetren y aflojen la suciedad.
• 5. Limpieza suave: Al día siguiente, usa una esponja con agua tibia y limpia la bandeja. La grasa se desprenderá casi sin esfuerzo.
• 6. Enjuaga y seca: enjuaga bien con agua tibia y deja que la bandeja se seque al aire antes de guardarla.

Truco para mantener limpias las bandejas de horno

Para evitar que la grasa y la suciedad se acumulen en las bandejas, lo mejor es protegerlas cada vez que se cocina.

• Usa papel de aluminio o papel de horno: colocar una capa de papel aluminio o vegetal debajo de los alimentos protege la bandeja de los derrames, evitando que la grasa se adhiera directamente.
• Utiliza rejillas para los asados: al elevar los alimentos en una rejilla, evitaras que el jugo y la grasa toquen la superficie de la bandeja.
• Enjuaga después de cada uso: aunque parezca limpia, un enjuague rápido y un secado evitarán que pequeños residuos se acumulen con el tiempo.
• Aplica una capa de bicarbonato: después de usar la bandeja y limpiarla, puedes espolvorear una pequeña capa de bicarbonato de sodio; así, en el próximo uso, la grasa se adhiere menos.