Sociedad
Valladolid rinde culto a la excelencia en su gran fiesta enogastronómica
«Vino +Tapas» permitirá probar los pinchos ganadores de los concursos naciona, mundial y de barrios además de degustar caldos de calidad de 86 bodegas de las cinco DO de la provincia
Todo está listo y dispuesto en Valladolid para acoger desde este viernes y hasta el próximo domingo una de esas citas marcadas en rojo en el calendario de la ciudad por su importancia y repercusión: la fiesta enogastronómica «Vino +Tapas Valladolid».
Un evento que aúna dos de las fortalezas de Valladolid, como es la cocina en miniatura, donde la ciudad el Pisuerga es la capital española de la tapa, y los vinos de calidad, ya que la provincia vallisoletana puede presumir de contar con hasta cinco denominaciones de origen (Ribera de Duero, Rueda, Cigales, Toro y León) así como de ser una potencia en el enoturismo.
Los visitantes que se acerquen a este evento gastro de referencia podrán degustar en las casetas que se ubicarán en la Acera de Recoletos de las ocho tapas ganadoras de los concursos nacional, mundial y de barrios que la ciudad albergó el pasado año, entre ellas el popular «Pucela Rock» del chef de Trasto, Teo Rodríguez , así como probar alguno de los vinos de las 86 bodegas de las cinco DO mencionadas anteriormente.
Además, podrán comprar un pasaporte muy completo por 25 euros que incluye dos vinos jóvenes o uno crianza si se entregan dos tickets, además de cuatro tapas, una copa de cristal serigrafiada y un portacopas, además de opciones individuales por dos euros para quienes prefieran idear su propia experiencia.
«Vino + tapas» forma parte de las actividades organizadas por el Ayuntamiento de Valladolid con motivo de las fiestas de San Pedro Regalado y, en colaboración con el Festival «Cosquin Rock España», contará con una atractiva programación musical, con Maestro Espada, La Bien Querida, DJ Félix Villada o Divertimento Folk como protagonistas; sesiones magistrales y masterclass de vino, como una muy especial sobre los grandes grupos vinícolas riojanos que han apostado por las DO de Castilla y León, a cargo del sumiller Miguel Ángel Benito; además de creaciones sonoras de la mano del II Encuentro de Podcast de Valladolid. Igualmente, se promocionarán también las rutas del vino que recorren las denominaciones de origen presentes.
Un evento, en definitiva, que supone un viaje enogastronómico de excelencia y que, además, será inclusivo puesto que las casetas están adaptadas a las personas con movilidad reducida.