Para perder peso de manera saludable, es fundamental contar con la orientación de profesionales como el nutricionista Pablo Ojeda, quien ofrece valiosos consejos para lograrlo. La alimentación equilibrada juega un papel clave en el cuidado de nuestra salud y peso, aunque no es el único factor relevante. Junto con el ejercicio físico, una dieta variada y saludable, como la dieta Mediterránea, puede marcar la diferencia.

Los alimentos que ingerimos y sus proporciones son esenciales para mantener un peso saludable. Una dieta equilibrada debe cubrir todas nuestras necesidades nutricionales, aportando la energía necesaria para enfrentar el día. El nutricionista Pablo Ojeda subraya la importancia de una dieta variada que incluya todos los macronutrientes en las proporciones adecuadas, especialmente cuando se busca perder peso o mantener un peso saludable después de períodos en los que hemos descuidado nuestra alimentación.

El plato perfecto para combatir el sobrepeso, según Pablo Ojeda

La clave de un plato saludable está en el equilibrio. Ojeda recomienda que el plato ideal para perder peso contenga una porción de proteínas del tamaño de una mano, una ración moderada de carbohidratos, y que la mayor parte del plato esté cubierta por vegetales. Este enfoque garantiza una ingesta adecuada de nutrientes sin caer en excesos calóricos.

Además, Pablo Ojeda aconseja un truco para controlar las porciones: comer solo el 80% de lo que tenemos en el plato y hacer una pausa de unos minutos. Si después de ese tiempo seguimos teniendo hambre, podemos terminar la comida. Si no, significa que hemos consumido la cantidad correcta.

¿Cómo debe ser un plato saludable?

Un plato saludable debe incluir:

•Frutas y verduras: Representan la mitad del plato, ricas en vitaminas, minerales y fibra.

•Proteínas: Preferiblemente magras (carnes, pescados, legumbres o proteínas vegetales), cocinadas de forma saludable.

•Granos integrales: Aportan fibra y nutrientes esenciales.

•Grasas saludables: Como el aceite de oliva, evitando las grasas saturadas y los excesos de sal y azúcar.

Además, es importante priorizar el agua como bebida principal y evitar opciones menos saludables como refrescos o bebidas azucaradas. Con estos consejos, Ojeda destaca la importancia de una dieta equilibrada y controlada para combatir el sobrepeso de manera efectiva y sostenible.