¿Las croquetas caseras perfectas? Amelia Bono nos enseña cómo hacerlas

¿A alguien más le ha dado por cocinar durante esta cuarentena? ¡A nosotras sí! Y por lo que vemosAmelia Bonoes de las nuestras, y nos ha dejado su receta de croquetas caseras perfectas que vamos a copiar hoy mismo. Porque ya sabemos que es muy importante estar bien alimentado y de manera sana durante esta cuarentena por coronavirus. ¿Quién se apunta a hacer unas croquetas caseras? Nosotras le vamos a copiar la receta que nos ha dejado Amelia para hacer la masa con las sobras del cocido del día anterior.

Amelia Bono nos explica que ha hecho la masa de las croquetas con las sobras de los garbanzos del día anterior con la carne del cocido, pollo del cocido, un poquito de jamón, garbanzos y huevo. A esta masa también le ha echado bechamel y la ha dejado enfriar unas 8 horas en la nevera antes de poder amasar cada croqueta antes de rebozarla y freír. Nos encanta que los famosos, como Amelia, nos estén ayudado a pasar esta cuarentena explicándonos su día a día.